Warianty tytułu
The Importance of Direct Distribution in Fulfilling Demand for Food
Języki publikacji
Abstrakty
Pomimo wielu przemian jakie zachodzą w systemach dystrybucji żywności, nadal istotne znaczenie w sprzedaży produktów żywnościowych odgrywają bezpośrednie kanały zbytu. W niniejszym artykule podjęto próbę oceny znaczenia wybranych kanałów dystrybucji bezpośredniej w zaspokajaniu w produkty żywnościowe. Analizie poddano cztery formy bezpośrednich sposobów docierania z żywnością do konsumentów w tym sprzedaż na targowiskach i bazarach, sprzedaż w sklepach firmowych, sprzedaż obwoźną i sprzedaż bezpośrednio w zakładzie produkcyjnym. Poznanie zachowań konsumentów charakterystyka poszczególnych kanałów sprzedaży umożliwia lepsze dostosowanie oferty poszczególnych form dystrybucji do oczekiwań klientów a w konsekwencji przyczynia się do zwiększenia wolumenu sprzedaży żywności realizowanej za pośrednictwem własnych kanałów dystrybucji.(abstrakt oryginalny)
Despite of the many changes taking place in food distribution systems, the direct sales channels are still important in the sale of food products. This article attempts to assess the significance of the selected channels of direct distribution in satisfying demand in food products Analysis covered four forms of direct food distribution channels to consumers: the sales at markets and bazaars, sales of corporate stores, door-to-door and sales directly at the factory. Understanding the customer's profile of each sales channel allows better adjustment of the various forms of distribution to customers' expectations and consequently contributes to increasing the volume of food sales realized through its own distribution channels.(original abstract)
Słowa kluczowe
Twórcy
autor
- Uniwersytet Rzeszowski
Bibliografia
- L. Rudnicki, Zachowania konsumentów na rynku, PWE Warszawa 2012, s. 99-110.
- B. Grzybowska, M. Juchniewicz, Czynniki determinujące zachowania nabywców produktów żywnościowych, [w:] M. Adamowicz (red.), Efektywność zarządzania marketingowego, Wyd. SGGW, Warszawa 2005, s. 145-154.
- M. Trojanowski, Preferencje nabywców dotyczące wyboru różnych formatów handlu detalicznego - ujęcie dynamiczne, "Zeszyty Naukowe‖, nr 236, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań 2012, s. 236-264.
- H. Górska-Warsewicz, M. Świątkowska, K. Krajewski, Marketing żywności, Wolters Kluwer, Warszawa 2013 s. 393.
- K. Cyran, Efektywność bezpośrednich kanałów dystrybucji (na przykładzie sklepów firmowych), "Handel Wewnętrzny‖ 2009, wydanie specjalne, s. 155.
- P. Cyrek, Preferowane miejsca dokonywania zakupów wybranych artykułów żywnościowych - ujęcie dynamiczne, "Zeszyty Naukowe‖, nr 236, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań 2012, s. 230.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171296049