Zmiany cen detalicznych owoców a poziom zamożności polskiego społeczeństwa

• Autorzy: Wioleta Sobczak , Lilianna Jabłońska

Warianty tytułu

Changes in Consumer Fruit Prices Relative to Polish Society Affluence Level

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W pracy badano dynamikę oraz kierunek zmian detalicznych cen owoców na polskim rynku w odniesieniu do dynamiki i kierunku zmian przeciętnych miesięcznych dochodów rozporządzalnych gospodarstw domowych. Analizowano również udział wydatków konsumentów na owoce w ich ogólnych wydatkach oraz wydatkach na żywność, a także relacje tych cen do zmian dochodów w postaci ekwiwalentów naturalnych. Wyniki badań mogą stać się pomocne w podejmowaniu krótko- i długookresowych decyzji podmiotów funkcjonujących na rynku owoców. Badania wykazały, że na polskim rynku owoców występuje tendencja wzrostowa cen detalicznych owoców, silnie skorelowana ze wzrostem dochodów rozporządzalnych. Wyjątkiem są ceny winogron(abstrakt oryginalny)

EN

In this study the direction and dynamics of the changes in consumer prices in the Polish fruit market have been analyzed, as well as the direction and dynamics of changes in average monthly disposable income of households, the share of consumer expenditures on fruit in their total expenditures and food once. The correlation between the above mentionedfactorsusing Person coefficients and the relationships of fruit prices to the income changes in the form of natural equivalents have been analyzed as well. This results can be usefulin takingshort-andlong-termdecisions byenterprises operatingin the fruit market. The study has shown that on the Polish fruit market is a upward trend of consumer prices strongly correlatedwith the increase in households incomes. The exceptionare the prices ofgrapes(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Ceny detaliczne; Owoce; Zamożność społeczeństwa

EN

Retail prices; Fruit; Society affluence

• Czasopismo: Marketing i Rynek
• Rocznik: 2014
• Numer: nr 8 (CD)
• Strony: 1255--1260

Twórcy

autor

Wioleta Sobczak

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Lilianna Jabłońska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• R. Milewski, Podstwawy ekonomii. PWN, Warszawa 2006
• M. Jeznach, Podstawy marketingu żywności, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2007.
• W.F. Samuelson, S.G.Marks. Ekonomia Menadżerska, Wydawnictwo PWE, Warszawa 2009, s. 431.
• L. Jabłońska, M. Brejtkopf, D.Olewnicki, Ceny warzyw na polskim rynku hurtowym w latach 2002-2010, "Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich‖ 2012, t. 99 z.2, s. 104-133.
• E. Czernyszewicz, Ceny detaliczne wybranych gatunków owoców i warzyw w Polsce w latach 1990-1999. "Annales Universitatis Marie Curie-Skłodowska, Vol. IX, s. 109-119.
• M. Ochał, Z. Kucia, Badanie zmienności i współzmienności cen wybranych gatunków owoców w Lublinie, "Mat. Konf. Strategia polskiego ogrodnictwa do 2010 roku, Akademia Rolnicza w Lublinie, 1997, s. 265-267.
• W.G. Tomek, K.L. Robinson, Kreowanie cen artykułów rolnych, Wydawnictwo PWN Warszawa 2001, s. 11-17.
• L. Jabłońska, D. Olewnicki, Ceny owoców deserowych na polskim rynku hurtowym w latach 2003-2010, "Roczniki Naukowe SERiA‖ 2011, t.XIV, z.3, s. 114-120.
• M. Just, M. Śmiglak-Krajewska, Pomiar zmienności cen na rynku ziarna roślin strączkowych uprawianych w Polsce oraz rynku śruty sojowej, "Zeszyty Naukowe SGGW-Problemy Rolnictwa Światowego‖ 2013, t. 13, z. 1.
• J. Wawrzyniak, Sezonowość podaży owoców i warzyw na targowisku detalicznym, [w:] Zagadnienia ekonomiczne ogrodnictwa w reformującej się gospodarce J. Wawrzyniak (red), Poznań 1998, s. 145-146.
• B. Stankiewicz, Polska a system cen Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej - między interwencyjną rolą centrum a mechanizmem rynkowym w rolnictwie polskim, "Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk Ekonomicznych, Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu, Prace Naukowe Nr 49‖ 2009, s. 99-111.
• P. Kotler, Marketing, Analiza, planowanie, wdrażanie i kontrola. Wydawnictwo Felberg SJA, Warszawa 1999, s. 448.
• M. Karczewska, Determinanty zachowań konsumenckich na rynku, Materiały konferencyjne Krajowskiej Konferencji Młodych Uczonych, Kraków, 2010, s. 475-485.
• F. Wysocki, I. Kurzawa. Kształtowanie się preferencji konsumpcyjnych artykułów żywnościowych w relacji miasto-wieś, "Zagadnienia Ekonomiki Rolnej‖ 2006, nr.2, s. 49-67.
• H. Dudek, Zróżnicowanie wydatków w gospodarstwach domowych rolników i pracowników użytkujących gospodarstwa rolne, "Zagadnienia Ekonomiki Rolnej‖ 2006, nr.2, s. 68-78.