Proces restrukturyzacji Zakładów Mięsnych "Nisko" S.A. jako potencjalny czynnik aktywizacji rolniczej bazy surowcowej północnej części województwa podkarpackiego

• Autorzy: Tomasz Rachwał
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W warunkach przechodzenia do gospodarki rynkowej ważnym zagadnieniem badawczym jest problematyka funkcjonowania zakładów przemysłu rolno-spożywczego, będących elementem bardziej złożonej całości, jaką jest gospodarka żywnościowa. Przemysł rolno-spożywczy pozostaje w niej ważnym ogniwem integrującym produkcję rolniczą i konsumpcję. Wobec powszechności występowania przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w strukturze przestrzennej gospodarki narodowej przemysł ten powinien być ważnym ogniwem wzrostu i modernizacji struktur regionalnych, zwłaszcza obszarów rolniczych. W obrębie tego przemysłu istotne znaczenie ma branża mięsna, której wartość produkcji sprzedanej w 1998r. stanowiła ok. 23% produkcji całego działu artykułów spożywczych i napojów oraz która zatrudniała ok. 25% osób pracujących w tym dziale przemysłu. W świetle powyższych przesłanek przedmiotem rozważań będzie proces restrukturyzacji Zakładów Mięsnych "Nisko" S.A. na tle zmian w przemyśle mięsnym w Polsce. Podjęto próbę odpowiedzi na pytanie czy właściwie przeprowadzony proces przystosowania przedsiębiorstwa do reguł gospodarki rynkowej może być czynnikiem aktywizacji rolniczej produkcji zwierzęcej w północnej części województwa podkarpackiego i tym samym rozwoju całego, zagrożonego poważnymi problemami społeczno-gospodarczymi regionu.(fragment tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł rolno-spożywczy; Przemysł mięsny; Restrukturyzacja przemysłu spożywczego; Studium przypadku

EN

Agri-food industry; Meat industry; Restructuring of food industry; Case study

• Czasopismo: Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego
• Rocznik: 2001
• Numer: nr 3 Problemy przemian struktur przemysłowych w procesie wdrażania reguł gospodarki rynkowej
• Strony: 181--189

Twórcy

autor

Tomasz Rachwał

Bibliografia

• Adamczak Z., 1994, Funkcjonowanie zakładów przemysłu mięsnego w nowych warunkach społeczno-ekonomicznych (na przykładzie Zakładów Mięsnych w Krotoszynie) [w:] Funkcjonowanie przedsiębiorstw przemysłowych w zmieniających się warunkach gospodarowania, red. Z. Zioło, COMSN, KGP PTG, Kraków-Warszawa.
• Bis W., 1989, XX lat Zakładów Mięsnych w Nisku, Nisko.
• Rachwał T., 2000, Problematyka kwestionariusza do badań zmian funkcjonowania przedsiębiorstwa przemysłowego w procesie transformacji gospodarczej (w druku), Prace Komisji Geografii Przemysłu PTG, Kraków.
• Zioło Z., 1994, Zmiany otoczenia przedsiębiorstw przemysłowych w nowych warunkach gospodarowania [w:] Funkcjonowanie przedsiębiorstw przemysłowych w zmieniających się warunkach gospodarowania, red. Z. Zioło, COMSN, KGP PTG, Kraków-Warszawa
• Zioło Z., 1991, Wprowadzenie [w:] Problemy przemysłu rolno-spożywczego w badaniach geograficznych, red. Z. Zioło, COMSN, KGP PTG, Kraków-Warszawa