Wahania sezonowe cen na polskim rynku jabłek

• Autorzy: Łukasz Zaremba

Warianty tytułu

Seasonal Price Fluctuation on the Polish Apple Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem pracy była identyfikacja sezonowych wahań cen skupu jabłek przeznaczonych do konsumpcji bezpośredniej, przetwórstwa, na eksport, a także importowanych. Polska jest czwartym producentem i drugim eksporterem jabłek na świecie. Produkcja tych owoców cechuje się sezonowością, co prowadzi do występowania znacznej zmienności cen w ciągu roku. Dekompozycja szeregu czasowego wykazała, że wahania sezonowe cen w badanym okresie (2004-2013) zwiększyły się. Mogło to wynikać z działań dostosowawczych uczestników rynku do aktualnych potrzeb popytowych. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of article was the identification of seasonal fluctuation of apple purchase prices on the domestic market. It concerned the apples destined for directly consumption, for processing furthermore for export and import. Poland is the fourth producer and second exporter of apples in the world. The production of these fruits is seasonal, which leads to noticeable prices fluctuation during the year. The decomposition of time series revealed increase of seasonal fluctuation of prices in years 2004-2013. It may result from adaptation actions of market participants to the current demand needs. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Owoce; Ceny skupu; Ceny eksportowe; Ceny importowe; Wahania sezonowe w gospodarce

EN

Fruit; Purchase prices; Export prices; Import prices; Seasonal fluctuations in the economy

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2014
• Tom: 16
• Numer: z. 4
• Strony: 346--350

Twórcy

autor

Łukasz Zaremba

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

Bibliografia

• Bugała A. 2014: Światowy rynek jabłek i zagęszczonego soku jabłkowego, Zesz. Nauk. SGGW, "Problemy Rolnictwa Światowego", t. 14, nr 2.
• Centrum Analitycznego Administracji Celnej i Centrum Informatyki Handlu Zagranicznego, dane niepublikowane dane z lat 2004-2012, Warszawa. Cieślak M. 2005: Prognozowanie gospodarcze. Metody i zastosowania, PWN, Warszawa.
• Figiel S., Hamulczuk M., Klimkowski C. 2012: Metodyczne aspekty analizy zmienności cen oraz pomiaru ryzyka cenowego na towarowych rynkach rolnych, Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy, nr 559, IERIGŻ-PIB, Warszawa.
• Hamulczuk M. 2011: Prognozowanie cen surowców rolnych z wykorzystaniem modeli szeregów czasowych, Program Wieloletni 2010-2014, nr 10, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Produkcja upraw rolnych i ogrodniczych w 2010, 2011, 2012: 2010-2012: GUS, Warszawa.
• Rynek owoców i warzyw. 2013: Stan i perspektywy, nr 40 -44, IERIGŻ-PIB, Warszawa.
• Stańko S. 2013: Prognozowanie w agrobiznesie, Wyd. SGGW, Warszawa.
• Zaremba Ł. 2013: Produkcja owoców z drzew, Sad, nr 4, 56-57.
• www.support.sas.com/documentation/cdl/en/etsug/63348/HTML/default/viewer.htm