Ocena wpływu procesów koncentracji chowu na popyt na pasze przemysłowe w żywieniu trzody chlewnej

• Autorzy: Wiesław Dzwonkowski

Warianty tytułu

An Assessment of the Impact of Concentration Processes on Demand for Industrial Feed Mixes in the Swine Sector

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem pracy było przedstawienie wpływu procesów koncentracji chowu na zmiany popytu na pasze przemysłowe w żywieniu trzody chlewnej oraz porównanie tych zjawisk w Polsce i w wybranych krajach. Stwierdzono, że wraz ze wzrostem skali chowu i produkcji żywca wieprzowego zwiększa się wykorzystanie pasz przemysłowych w żywieniu trzody chlewnej, co jednocześnie wydatnie poprawia efektywność technologiczną i ekonomiczną chowu. Wskazano na znaczne dysproporcje między Polską i innymi krajami UE w zaawansowaniu procesów koncentracji chowu i dużo niższe jego "uprzemysłowienie". (abstrakt oryginalny)

EN

The concentration of production in the swine sector results in an increase in demand for industrial feed mixes used for hog feeding. Concentration processes in Poland are not very well advanced and the average size of swine stock is several times lower the in other EU countries. Domestic use of industrial feed mixes per unit of livestock increases along rising scale of production but is still considerably below the level observed in the EU. Increasing use of industrial feed mixed results in a decline in their use per 1 kg of livestock produced, i.e. leads to an improvement in efficiency of production. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja zwierzęca; Hodowla zwierząt; Koncentracja; Produkcja pasz

EN

Animal production; Animal husbandry; Concentration; Animal feed production

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2014
• Tom: 16
• Numer: z. 5
• Strony: 45--49

Twórcy

autor

Wiesław Dzwonkowski

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

Bibliografia

• Bielecka A. 2005: Statystyka w biznesie i ekonomii, Wyd. Wyższej Szkoły Przedsiębiorczości i Zarządzania im. Leona Koźminskiego, Warszawa, 276.
• Dzwonkowski W., Klimek K., Łopaciuk W. 2014: Analizy Rynkowe: Rynek Pasz nr 35 IERiGŻ-PIB, ARR, MRiRW, 22.
• Eurostat, www.ec.europa.eu/eurostat.
• FEFAC - European Feed Manufacturers' Federation, www.fefac.eu.
• GUS, www.stat.gov.pl.
• Malak-Rawlikowska A. 2003: Ocena wpływu systemu kwot mlecznych na zmiany w strukturze gospodarstw mlecznych w wybranych krajach Unii Europejskiej, Rocz. Nauk. SERIA, t. VII, z. 1, 170.
• Okularczyk S. 2002: Dylematy skali produkcji trzody chlewnej przy spadającej jej zyskowności, Trzoda Chlewna, 5, 10-13.
• Runowski H. 1994: Koncentracja produkcji zwierzęcej, Fundacja Rozwój SGGW, Warszawa, 19.
• Skarżyńska A. (red.). 2012: Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w 2011 r., IERiGŻ-PIB, Warszawa, 96-97.