Efektywność produkcji żywca wieprzowego w gospodarstwach regionu Polski południowo-wschodniej w zależności od wielkości skali produkcji

• Autorzy: Anna Borecka

Warianty tytułu

Efficiency of Live Pig Production in Farms from South-eastern Poland According to Scale of Production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W pracy dokonano oceny efektywności ekonomicznej oraz produkcyjnej chowu trzody chlewnej w regionie Podkarpacia. Porównano trzy grupy gospodarstw rolnych wyspecjalizowanych w produkcji żywca wieprzowego. Badania przeprowadzono w 65 indywidualnych gospodarstwach o różnej skali produkcji. Stwierdzono, iż chów trzody chlewnej przyniósł straty większości producentów, niezależnie od skali produkcji. Jedynie w gospodarstwach o największej skali produkcji uzyskano dodatni dochód z produkcji trzody chlewnej. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the paper was to estimate economic and production efficiency of farm pig production in the Podkarpacie region. Economic results were presented in different scale of production. The survey was conducted in 65 individual farms. It was stated that pig production brought losses to majority of the producers independently of the scale of their production. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Efektywność ekonomiczna; Efektywność produkcji; Produkcja zwierzęca; Indywidualne gospodarstwa rolne

EN

Economic efficiency; Production effectiveness; Animal production; Individual arable farms

• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2009
• Numer: z. 3 (13)
• Strony: 19--24

Twórcy

autor

Anna Borecka

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie

Bibliografia

• Kałuża H., 2002. Potencjał produkcyjny polskiego rolnictwa w warunkach jednoczącej się Euro-py. Przegl. Hod. 5, 6.
• Okularczyk S., 2003. Obecne relacje pomiędzy cenami żywca a cenami detalicznymi przetworów wieprzowych. Trzoda Chlew. 4, 8-11.
• Okularczyk S., 2004 a. Profitability trends in pig production in 1991-2003. Ann. Anim. Sci. 4 (1), 197-203.
• Okularczyk S., 2004 b. Tendencje w opłacalności produkcji trzody chlewnej w ostatnim trzyna-stoleciu. Zesz. Nauk. PTZ 72 (2), 245-252.
• Rocznik Statystyczny. 2008. GUS, Warszawa.
• Rolnictwo w województwie podkarpackim w 2007 r. 2008. Maszyn. Urząd Statystyczny w Rzeszowie, Rzeszów.
• Woś A., 2000. Mechanizmy restrukturyzacji rolnictwa. Wyd. IERiGŻ, Warszawa.