Wydajność pracy w gospodarstwach mlecznych na świecie

• Autorzy: Andrzej Parzonko

Warianty tytułu

Profitability of Labour Factor in the Typical Dairy Farms in the World

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono wydajność i dochodowość pracy oraz wyposażenie w majątek typowych gospodarstw mlecznych, wyodrębnionych w IFCN (International Farm Comparison Network). Spośród analizowanych 103 typowych gospodarstw mlecznych z 34 krajów największy dochód z pracy w gospodarstwie mlecznym w 2006 roku osiągnięto w dużych farmach z USA, Australii i Nowej Zelandii. Wymienione farmy generowały dużo większy dochód na godzinę pracy niż wynosiła potencjalna, możliwa do osiągnięcia płaca za pracę poza gospodarstwem. Największą wartością majątku, w przeliczeniu na 100 kg produkowanego mleka, charakteryzowały się gospodarstwa europejskie, szczególnie o małej skali produkcji mleka. (abstrakt oryginalny)

EN

The main purpose of the article was to analyse the productivity and profitability of labour factor and to present asset endowments of the typical dairy farms distinguished within IFCN (International Farm Comparison Network). Among analysed 103 typical dairy farms from 34 countries, the highest net dairy farm profit characterised large farms from USA, Australia and New Zealand. Those farms generated also significantly higher profit per working hour then the potential wages that could be earned outside the farm. The highest assets value per 100 kg of produced milk characterised European farms (especially with low production scale). (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Wydajność pracy; Produkcja mleka; Gospodarstwa rolne; Czynniki produkcji

EN

Labour efficiency; Milk production; Arable farm; Production factors

• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2009
• Numer: z. 3 (13)
• Strony: 163--172

Twórcy

autor

Andrzej Parzonko

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Dairy Raport. 2007. International Farm Comparison Network.
• Dairy Raport. 2008. International Farm Comparison Network.
• Encyklopedia agrobiznesu. 1998. Red. A. Woś. Fundacja Innowacja, Wyższa Szkoła Społeczno-Ekonomiczna, Warszawa.
• Samuelson P.A., Nordhaus W.D., 2007. Ekonomia. T. 2. PWN, Warszawa.
• Słownik ekonomiczny dla przedsiębiorcy. 1996. Red. Z. Dowgiałło. Wydawnictwo Znicz, Szczecin.