Determinanty konkurencyjności grup producentów owoców i warzyw - studium przypadku

• Autorzy: Maryla Bieniek-Majka

Warianty tytułu

Competitiveness Determinants of Fruit and Vegetable Producer Groups - a Case Study

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem niniejszego artykułu jest określenie czynników wpływających na konkurencyjność polskich producentów owoców i warzyw zrzeszonych w grupach producenckich. Na podstawie pilotażowego badania w grupie producentów owoców i warzyw zlokalizowanej w województwie kujawsko-pomorskim została podjęta próba identyfikacji determinant jej konkurencyjności. Wyniki zostały opracowane z wykorzystaniem następujących metod: określenie makroekonomicznych determinant konkurencyjności przedsiębiorstwa według Goryni, określenie 9 sfer funkcjonalno-zasobowych determinujących potencjał konkurencyjny przedsiębiorstwa według Stankiewicza oraz określenie determinant konkurencyjności według Brinkmana. W wyniku przeprowadzonego badania można stwierdzić, że czynniki konkurencyjności badanej firmy koncentrują się zgodnie z koncepcją Pierścionka na technologii, skali produkcji, zasobach surowcowych, dywersyfikacji, infrastrukturze, lokalizacji, formie organizacyjnej i strukturze zarządzania. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the article is to determine factors influencing the competitiveness of Polish fruit and vegetable producers associated in producer groups. Base on pilot study conducted in one of the Kuyavian-Pomeranian voivodeship an attempt was made to identify the determinants of its competitiveness. The results were analysed using the following methods: specifying macroeconomic determinants of a company competitiveness (by M. Gorynia), identifying 9 functional and resource spheres determining the potential of a company competitiveness (by Stankiewicz) and defining factors of competitiveness (by Brinkman). As a result of the study it can be concluded that - in accordance with Pierścionek's concept - the competitiveness determinants are concentrated mainly in the following areas: technology, the scale of production, stock reserves, diversification, infrastructure, location, the form of organization and management structure. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konkurencyjność; Produkcja owoców; Rynek przetworów owocowo-warzywnych; Konkurencyjność przedsiębiorstwa; Przedsiębiorstwo rolne; Potencjał konkurencyjny przedsiębiorstw; Przewaga konkurencyjna

EN

Competitiveness; Production of fruits; Fruit and vegetable products market; Enterprise competitiveness; Agricultural enterprises; Competitive potential of enterprises; Competitive advantage

• Czasopismo: Roczniki Ekonomiczne Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy
• Rocznik: 2014
• Numer: nr 7
• Strony: 116--125

Twórcy

autor

Maryla Bieniek-Majka

• Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa w Bydgoszczy

Bibliografia

• "Biuletyn Informacyjny ARR" 2013, nr 3.
• Biznes 7 tom - twórcy teorii ekonomicznych, WN PWN, Warszawa 2007.
• Brodawska-Szewczuk J., Konkurencyjność przedsiębiorstw i źródła przewagi konkurencyjnej, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach seria: Administracja i Zarządzanie nr 80 (7)2009, UPH w Siedlcach, Siedlce 2009.
• Czernyszewicz E., Wpływ akcesji do Unii Europejskiej na jakość owoców i warzyw na rynku krajowym, Zeszyty naukowe SGGW seria Problemy Rolnicwa Światowego, t.11(XXVI), z. 1, Warszawa 2011.
• Domagalska-Grędys M., Rozwój gospodarstw rolnych poprzez działania grupowe producentów, Zeszyty naukowe Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Zeszyt 363, Kraków, 2012.
• Gorynia M., Łaźniewska E. (red.), Kompendium wiedzy o konkurencyjności, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2010.
• Kowalska A., Jakość i konkurencyjność w rolnictwie ekologicznym, Difin SA, Warszawa, 2010.
• Kożuch A., Współpraca jako czynnik kształtowania pozycji konkurencyjnej przedsiębiorstw, Wydawnictwo SERiA, Tom X, zeszyt 1,Warszawa- Poznań -Lublin 2008.
• Nosecka B., Pawlak K., Poczta W., Wybrane aspekty konkurencyjności rolnictwa, IERiGŻ, Warszawa 2011.
• Pawlak K., Międzynarodowa zdolność konkurencyjna sektora rolno-spożywczego krajów Unii Europejskiej, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań 2013.
• Raftowicz-Filipkiewicz M., Konkurencyjność małych gospodarstw rybackich na Dolnym Śląsku na przykładzie GRRuda Żmigrodzka, Roczniki Naukowe SERiA tom XIII zeszyt 2, SERiA, Warszawa-Poznań-Wrocław 2001.
• Szczepaniak I., Ocena konkurencyjności polskich producentów żywności, IERiGŻ - BIP Warszawa 2005.
• Woś A., Konkurencyjność wewnętrzna rolnictwa, IERiGŻ, Warszawa 2001.