Aktywność europejskiego łańcucha agro-spożywczego

• Autorzy: Urszula Motowidlak

Warianty tytułu

Activity of the European Agro-Food Chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W okresie niepewności, co do perspektyw gospodarczych silne wahania cen surowców rolnych i żywności ukazują, że konieczne jest zbadanie funkcjonowania europejskiego łańcucha dostaw żywności w celu poprawy jego wydajności i konkurencyjności. Jedną z płaszczyzn prawidłowego funkcjonowania łańcucha dostaw żywności jest oferowanie konsumentom wysokiej jakości produktów spożywczych po przystępnych cenach, zapewnienie bezpieczeństwa i identyfikowalności produktów. Realizacja tych działań ma bezpośrednie skutki dla wszystkich obywateli, w tym także obywateli Unii Europejskiej (UE). Szczególnie jest to istotne dla państw, w których gospodarstwa przeznaczają na żywność znacznie większy odsetek swoich dochodów osobistych.(fragment tekstu)

EN

The purpose of the article was the presentation of questions concerning efficiency of food delivery chain in relation to efficiently satisfaction of consumers' needs. The considerable price changes of food within the food delivery chain, observed recently, caused the growth of food prices and higher inflation rate. In this situation the activities aiming at the improvement of competitiveness of food delivery chain became very important. Those activities directly influence citizens. Moreover, the attention was paid to the irregular division of added value between particular members of the chain.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Żywność; Rynek rolny; Łańcuch dostaw

EN

Food; Agricultural markets; Supply chain

• Czasopismo: Studia Prawno-Ekonomiczne
• Rocznik: 2010
• Tom: 81
• Strony: 319--328

Twórcy

autor

Urszula Motowidlak

• Uniwersytet Łódzki

Bibliografia

• Komunikat Komisji do Parlamentu Europejskiego, Rady Europejskiego Komitetu Ekonomiczno- Społecznego i Komitetu Regionów, Ceny żywności w Europie, KOM(2008)821 wersja ostateczna, Bruksela. 2008.
• Komunikat Komisji do Parlamentu Europejskiego, Rady Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego i Komitetu Regionów, Poprawa funkcjonowania łańcucha dostaw żywności w Europie, KOM(2009)591 wersja ostateczna, Bruksela 2009.
• Komunikat Komisji do Rady Europejskiej, Europejski plan naprawy gospodarczej, KOM(2008)800 wersja ostateczna, Bruksela 2008.
• Komunikat Komisji, Polityka jakości produktów rolnych, COM(2009) 234 wersja ostateczna, Bruksela 2009.
• Lemanowicz M., Zarządzanie łańcuchami dostaw w dobie globalizacji, Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Roczniki Naukowe tom XI zeszyt 3, Warszawa 2009.
• Piekarska M., Mrozek-Kantak J., Lewandowska J., Rozwiązania najważniejszych problemów współczesnych łańcuchów dostaw FMCG w Polsce, [w:] Najlepsze praktyki w logistyce, Materiały konferencyjne, Polski Kongres Logistyczny, Poznań 2006.
• Polska w Unii Europejskiej, GUS, Warszawa 2006 i lata następne.
• Rutkowski K., Logistyka dystrybucji, Difin, Warszawa 2000.
• Witkowski J., Zarządzanie łańcuchem dostaw. PWE, Warszawa 2003.
• M. Christopher, Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw, strategie obniżki kosztów i poprawy poziomu usług, wydanie II, PCDL 2000.