Możliwości wykorzystania atrybutów rynku żywności w Polsce w kształtowaniu wizerunku i rozwoju wybranych regionów

• Autorzy: Agnieszka Stanowicka

Warianty tytułu

The Possibilities of Using the Food Market Attributes in Creating the Image and Development of the Region, Based on Selected Regions of Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W poniższym opracowaniu zaprezentowano wyniki badania przeprowadzonego w polskich regionach. Metodą badawczą była ankieta, techniką ankieta pocztowa, a zastosowanym narzędziem badawczym ustrukturyzowany kwestionariusz ankiety. Mimo że podjęto próbę zrealizowania badania na całej badanej populacji, którą stanowi 16 regionów Polski (województw), to jednak błąd braku odpowiedzi wyniósł 62,5%. Wypełnione kwestionariusze ankiety przesłali przedstawiciele sześciu urzędów marszałkowskich. Były to osoby wskazane jako najbardziej kompetentne w urzędach w badanym temacie. W większości ankietę uzupełniono dodatkowo wywiadem pogłębionym, którego celem było uszczegółowienie wybranych, istotnych z punktu widzenia przedmiotu badania, kwestii. Celem badania była ocena możliwości wykorzystania atrybutów rynku żywności regionu w kreowaniu jego wizerunku, co zaprezentowano ostatecznie na przykładzie wspomnianych sześciu regionów, uznając je za przykładowe. Były to województwa podkarpackie, warmińsko-mazurskie, pomorskie, małopolskie, zachodniopomorskie oraz podlaskie. Badanie przeprowadzono w 2013 roku. (fragment tekstu)

EN

Skilful creation of a region's positive image as a non-material resource may contribute to the region development in long perspective. During this process it is very important to show the attributes of region identity. The author made an attempt to demonstrate the possibilities for the use of food market attributes in creation of region's image. A survey was carried out in six typical regions (NUTS 2) in Poland and the results are presented in the paper. The main important food market attributes are: regional culinary heritage, regional products, prevalent production in region and regional diversity of food consumers behaviour. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Wizerunek państwa; Rozwój regionalny; Rynek żywności; Metodologia badań

EN

Image of the country; Regional development; Food market; Research methodology

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2014
• Numer: nr 107
• Strony: 35--46

Twórcy

autor

Agnieszka Stanowicka

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• ALTKORN J., 2002: Kształtowanie rynkowego wizerunku firmy, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie, Kraków.
• BUZOWSKA B., 2010: Marketingowa orientacja w praktyce jednostki samorządu terytorialnego - dziedzictwo kulturowe wartością marketingową wizerunku powiatu tarnowskiego, Samorząd Terytorialny, nr 3, s. 31.
• CZUBAŁA A., WIKTOR J. (red.), 2001: Marketing u progu XXI wieku. Księga jubileuszowa dla uczczenia 70. urodzin prof. J. Altkorna, Akademia Ekonomiczna w Krakowie, Kraków.
• FLOREK M., 2013: Podstawy marketingu terytorialnego, Wydawnictwo UE w Poznaniu, Poznań.
• HADYŃSKI J., 2011: Strategie rozwoju lokalnego, Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań.
• KOWALIK I., SIKORA T., 2007: Marketing produktów regionalnych, Marketing i Rynek, nr 9, s. 15.
• KURPACZ M., 2007: Z problematyki żywności tradycyjnej, Studia Regionalne i Lokalne, nr 4(30), s. 102.
• MURZYN-KUPISZ M., 2010: Podmioty na rynku dziedzictwa kulturowego, Studia Regionalne i Lokalne, nr 3(41), s. 64.
• ŁUCZAK A., 2000: Istota tożsamości miasta, Samorząd Terytorialny, nr 10, s. 48.
• ŁUCZAK A., 2001: Wizerunek miasta, Samorząd Terytorialny, nr 1-2, s. 50.
• SŁOMIŃSKA B., 2007: Gmina w procesach stymulowania przedsiębiorczości, Samorząd Terytorialny, nr 3, s. 15.
• STANOWICKA-TRACZYK A., 2008: Kształtowanie wizerunku miasta na przykładzie miast polskich, Wydawnictwo Branta, Bydgoszcz.