Globalne bezpieczeństwo żywnościowe świata w świetle prognozowanych trendów rozwoju rolnictwa w latach 2020-2050

• Autorzy: Jan Górecki , Ewa Halicka

Warianty tytułu

Global Food Security in the Light of Projected Agricultural Development Trends in the Years 2020-2050

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Śledząc literaturę anglojęzyczną dotyczącą problematyki gospodarki żywnościowej, łatwo zauważyć rosnącą uwagę poświęconą zagadnieniom globalnego bezpieczeństwa żywnościowego (global food security) w aspekcie przyszłości rozwoju produkcji rolniczej oraz możliwych kierunków jego rozwoju. Wbrew wielu prognozom i optymistycznym założeniom - zwłaszcza organizacji międzynarodowych - sytuacja żywnościowa ludności świata ulega niedostatecznej poprawie. Pomimo znaczącego wzrostu produkcji rolniczej w skali globalnej z jednej strony i istotnego ograniczenia względnego przyrostu naturalnego ludności świata z drugiej, liczba ludzi głodujących i niedożywionych wyrażona w liczbach bezwzględnych nie uległa zmniejszeniu. (fragment tekstu)

EN

The main content of the paper is a broad analysis of the present status and projected changes of agricultural and food production as well as food security. The level, structure and distribution of food production in the world, regions and selected countries in the context of malnutrition and reducing hunger are the main issues of the authors' deliberation. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Żywność; Bezpieczna żywność; Rozwój rolnictwa; Produkcja żywności

EN

Food; Safe food; Agriculture development; Food production

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 102
• Strony: 5--13

Twórcy

autor

Jan Górecki

• Polska Akademia Nauk

autor

Ewa Halicka

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Assessment of the World Food Security Situation CFS 2004/2, Rome 20-23.08.2004.
• Górecki J.: Problem rolnictwa światowego, LSW, Warszawa 1987.
• Górecki J.: Zagrożenia niedożywienia i braku żywności a produkcja rolnicza na świecie, [w:] Wybrane problemy nauki o żywieniu człowieka u progu XXI wieku, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2004.
• Gulbicka B.: Problemy wyżywienia w krajach rozwijających się, IERiGŻ, Warszawa, nr 124/2009.
• MacNamara R.S.: Cambrige, Massachussetts 28 kwietnia 1977.
• OECD - FAO Agricultural Outlook 2012-2021. OECD/ FAO 2012.
• Statistical Yearbook 2007-2008, Statistical Division FAO 2009.
• The State of Food and Agriculture (2006 i 2008), FAO, Rome.