Efektywność nakładów ponoszonych na działalność innowacyjną w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego w Polsce

• Autorzy: Aneta Zakrzewska

Warianty tytułu

Effectiveness of Expenditures on Innovation Activity of Food Processing Enterprises in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem opracowania była próba oceny efektywności nakładów ponoszonych na działalność innowacyjną przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce. Przeprowadzono analizę działalności innowacyjnej przedsiębiorstw przemysłu spożywczego na tle przedsiębiorstw przetwórstwa przemysłowego i przedsiębiorstw przemysłu ogółem w Polsce w latach 2010-2012. Zbadano nakłady i efekty prowadzonej działalności innowacyjnej. Przemysł spożywczy okazał się mało innowacyjny i jednocześnie najmniej efektywny w porównaniu do pozostałych analizowanych grup. (abstrakt oryginalny)

EN

Objective of the study was to evaluate the effectiveness of expenditures on innovation activities of enterprises of the food industry in Poland. The paper presents an analysis of innovation activities of food processing industry enterprises in comparison to the manufacturing enterprises and total industry enterprises in Poland during 2009-2011. The expenditures and effects of innovation activity were examined. The food processing industry has proven not very innovative and also the least efficient as compared to the other groups analyzed. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Innowacyjność przedsiębiorstw; Efektywność przedsiębiorstwa

EN

Food industry; Enterprise innovation; Enterprise effectiveness

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2014
• Tom: 16
• Numer: z. 5
• Strony: 238--243

Twórcy

autor

Aneta Zakrzewska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Bibliografia

• Huang C., Arundel A., Hollanders H. 2010: How firms innovate: R&D, non-R&D and technology adoption. The UNU-MERIT Working Paper Series nr 27, www.merit.unu.edu/publications/wppdf/2010/wp2010- 027.pdf, dostęp: 2014.
• Kijek T. 2012: Innovation Capital and Its Measurement, Journal of Entrepreneurship, Management and Innovation, vol. 8, no. 4, 52-68.
• Matras-Bolibok A. 2009: Efektywność działalności innowacyjnej przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce, Rocz. Nauk. SERiA, t. XI, z. 1, 262-267.
• Podręcznik Oslo. Zasady gromadzenia i interpretacji danych dotyczących innowacji. 2008: Wspólna publikacja OECD i Eurostatu, Wydanie Trzecie, Warszawa, 43-45.
• Porter M.E. 2001: Porter o konkurencji, PWE, Warszawa, 192.
• Roczniki statystyczne przemysłu 2011-2013. 2011-2013: Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.
• Szczepaniak I. 2010: Ekonomiczna ocena innowacyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, Przem. Spoż. t. 64, nr 11, 4-8.
• Urban R. 2010: Produktywność i efektywność polskiego przemysłu spożywczego, Przem. Spoż. t. 64, nr 1, 10-13.
• Zakrzewska A. 2012: Wpływ integracji z Unią Europejską na działalność innowacyjną przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce, Zesz. Nauk. SGGW, "Problemy Rolnictwa Światowego", t. 12(XXVII) z. 2, 150-159.