Znaczenie produkcji warzywniczej Wielkopolski w warzywnictwie krajowym

• Autorzy: Karolina Jąder , Magdalena Kozera , Olga Stefko

Warianty tytułu

Bedeutung des Gemüsebaus von Wielkopolska für den Inländischen Gemüsebau

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule zostało przedstawione znaczenie produkcji warzywniczej Wielkopolski w warzywnictwie krajowym. Znaczenie to określono za pomocą kilku mierników. Obliczono udział powierzchni upraw oraz zbiorów warzyw w regionie w ogólnej powierzchni plantacji warzywnych i zbiorach warzyw w kraju. Porównano także średni plon warzyw uzyskiwany w Wielkopolsce z wydajnością w kraju. (abstrakt oryginalny)

EN

In dem Artikel wurde die Bedeutung des Gemüsebaus von Wielkopolska für den inländischen Gemüsebau präsentiert. Diese Bedeutung wurde mit Hilfe von einigen Kriterien bestimmt. Es wurde der Anteil der regionalen Gemüseanbaufläche und der Gemüseernte an der gesamten Gemüseanbaufläche und Gemüseernte in Polen dargestellt. Außerdem wurden die Gemüseerträge in der Region und in Polen verglichen. In den untersuchten Jahren befand sich in Wielkopolska 11,95 Prozent von der inländischen Freilandgemüseanbaufläche und der Anteil der Region an der inländischen Ernte lag durch-schnittlich bei 12,26 Prozent. Es wurde ermittelt, dass die größere Bedeutung in Wielkopolska als im ganzen Polen der Anbau von Zwiebel, Tomaten und Gemüse aus der Grup-pe "Sonstige" hatte. In Wielkopolska hat man bei meisten Freilandgemüsearten höhere Erträge als durchschnittlich in Polen erreicht. Die Gewächshausgemüseerträge waren in der Region jedoch niedriger als in ganz Polen. Der Anteil der Region an der inländischen Gewächshausgemüsefläche lag durchschnittlich in den Jahren 1997-2006 bei 13, 67 Pro-zent und an der Gewächshausgemüseernte bei 10,38 Prozent. Die Brutto- und Warenproduktion des Gemüsebaus in Wielkopolska war durchschnittlich 9,51 und 11,47 Prozent der inländischen Gemüseproduktion. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Warzywnictwo; Rolnictwo; Produkcja roślinna; Grunty rolne

EN

Vegetable farming; Agriculture; Crop production; Arable land

• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2009
• Numer: z. 1 (11)
• Strony: 121--129

Twórcy

autor

Karolina Jąder

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Magdalena Kozera

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Olga Stefko

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Produkcja upraw ogrodniczych 1998-2007. GUS, Warszawa
• Rocznik statystyczny 1998-2007. GUS, Warszawa.
• Rocznik statystyczny rolnictwa i obszarów wiejskich. 1998, 2001, 2005, 2006, 2007. GUS, Warszawa.
• Rolnictwo w województwie wielkopolskim 2000-2007. Urząd Statystyczny, Poznań.
• Wawrzyniak J., 2000. Ogrodnictwo w Wielkopolsce - stan obecny i warunki rozwoju. Wyd. ProDRUK, Poznań.