Zrównoważony rozwój w gospodarce żywnościowej - współczesne problemy i koncepcje przyszłości

• Autorzy: Sylwia Dziedzic , Leszek Woźniak

Warianty tytułu

Sustainable Development in the Agro-Food Economy - Contemporary Problems and Ideas for the Future

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Jak dowodzi wielu naukowców, aktualnie największym zagrożeniem dla środowiska i człowieka jest wykorzystywanie w produkcji rolnej genetycznie zmodyfikowanych organizmów. Tylko mówiąc zdecydowane "nie" ciągłym próbom wprowadzenia do Polski GMO, uratujemy i wykorzystamy potencjał eksportowy polskiego rolnictwa, uratujemy rodzinne gospodarstwa rolne, w tym ekologiczne. Celem rozważań jest prezentacja niektórych podstawowych elementów kreowania zrównoważonej wizji polskiej gospodarki żywnościowej; wykorzystano zarówno wyniki badań naukowych wielu autorów, jak i przemyślenia własne. Wykonana analiza pozwala na stwierdzenie, że zrównoważony model polskiego rolnictwa i przetwórstwa musi pozostać modelem wolnym od GMO. (abstrakt oryginalny)

EN

According to many scientists, the major threat for the human and environment is nowadays implementation of genetically modified organisms (GMO) into the agricultural production processes. It is dangerous and it requires expressing brave "no" towards permanent attempts of GMO introduction to Poland. By this way we can save and utilise the export potential of the Polish agriculture and save family agricultural farms including ecological farms. The aim of this paper is to present some basic elements in creation of vision for the sustainable Polish food economy. The presented outcomes are a result of many scientific researches and own conclusions. The presented analysis allows claiming that the model of sustainable Polish food agriculture and processing industry needs to be a GMO-free model. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rozwój zrównoważony; Gospodarka żywnościowa; Genetyczna Modyfikacja Organizmów (GMO)

EN

Sustainable development; Food economy; Genetically Modified Organisms (GMO)

• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2012
• Numer: nr specjalny (lipiec-sierpień) tom 2 Trendy i wyzwania zrównoważonego rozwoju w XXI wieku
• Strony: 47--55

Twórcy

autor

Sylwia Dziedzic

• Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza

autor

Leszek Woźniak

• Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza

Bibliografia

• Bakan J., Korporacja. Patologiczna pogoń za zyskiem i władzą, Wydawnictwo Lepszy Świat, Warszawa 2006.
• Bakan J., The Corporation. The Pathological Pursuit of Profit and Power, Constable, London 2005.
• Garbacz M., Analiza stanowisk wybranych państw UE w kontekście aktualnych wydarzeń związanych z instalowaniem w Unii upraw roślin transgenicznych (GMO) - ekspertyza, (w:) Ogólnopolska Konferencja Programowa Polska wolna od GMO, Warszawa, Sejm RP, 5 marca 2008.
• Jaroszewska-Nowak E., Stanowisko Zachodniopomorskiego Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND, (w:) Ogólnopolska Konferencja Programowa Polska wolna od GMO, Warszawa, Sejm RP, 5 marca 2008.
• Połanecki P., Czy Polska może obronić się przed inwazją GMO?, (w:) Ogólnopolska Konferencja Programowa Polska wolna od GMO, Warszawa, Sejm RP, 5 marca 2008.
• Smith J. M., Genetic Roulette. The Documented Health Risks of Genetically Engineered Foods, Yes! BOOKS, Fairfield, Iowa 2007.
• Smith J. M., Seeds of Deception, Yes! BOOKS, Fairfield, Iowa 2003.