Warianty tytułu
Selected Problems of Ecology in Agriculture
Języki publikacji
Abstrakty
Wydajne i nowoczesne rolnictwo wywarło negatywny wpływ na środowisko przyrodnicze, powoduje zanieczyszczenie atmosfery i wody, erozję ziemi, zubożenie flory i fauny, obniżenie wód powierzchniowych, wysoką energochłonność (czyli marnotrawstwo nieodnawialnych zasobów przyrody, pogarszająca się wartość biologiczna żywności itp.). Jeśli więc intensywne rolnictwo wytwarza nadwyżki, których finansowanie nadmiernie obciąża podatników, to wątpliwym wydaje się - jak twierdzą niektórzy ekonomiści - zasadność kontynuowania dotychczasowej polityki rolnej. Na aktualności zyskuje teza, że intensywne wykorzystanie ziemi i zwierząt przez rolnictwo jest usprawiedliwione w warunkach braku żywności, natomiast nie ma ono uzasadnienia ekonomicznego i ekologicznego w sytuacji jej nadwyżki. W Polsce dotychczas bardzo powoli wzrasta popyt na żywność ekologiczną. W wyniku prowadzenia, przez niektóre ośrodki w kraju, popularyzacji spożywania tej żywności, wykształca się grupa konsumentów z zamożnych kręgów społeczeństwa, dla których zdrowa żywność jest podstawą egzystencji. (fragment tekstu)
Poland has a chance to make its agriculture ecological quickly and effectively. Especially the north-eastern part of the country displays particular pro-ecological environmental factors and as a consequence production of the healthy food is concentrated there. The European Community markets exhibit considerable demand for ecological food, but the domestic ecological food production is still insufficient and agricultural workforce is deficient. Thus Poland should undertake action to export healthy food to the EC. The author suggest establishing the organizations, which would work on optimal concentration of healthy food production. There has to be radical institutional reorganization of healthy food demand and sale, according to needs of the European Community markets.(author's abstract)
Słowa kluczowe
Twórcy
autor
- Politechnika Białostocka
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171336117
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.