Polski sektor trzodowy w kontekście globalnym

• Autorzy: Zbigniew Gołaś , Magdalena Kozera

Warianty tytułu

Polish Pig Sector in Global Context

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule omówiono analizę zmian w światowym sektorze żywności, w szczególności poziom i dynamikę produkcji mięsa wieprzowego. Opisano również niską pozycję polskiej produkcji tego mięsa wśród krajów producenckich i konkurencyjność producentów taniej wieprzowiny spoza Europy. (abstrakt oryginalny)

EN

This paper presents some aspects of globalization in the world agriculture market, paying attention to the major factors influencing the pig sector. The article contains also an analysis of the changes in the world food sector, particularly the level and dynamics of pork production. The low position of Polish pork production among the producer countries and the competitivity of big and cheap pork producers from outside Europe were discussed. The research shows that the costs of pork production outside Europe are significantly lower. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Globalizacja rynków; Produkcja zwierzęca; Konkurencyjność rynkowa; Mięso wieprzowe

EN

Globalization of markets; Animal production; Market competitiveness; Pork meat

• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2008
• Numer: z. 1 (7)
• Strony: 61--71

Twórcy

autor

Zbigniew Gołaś

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Magdalena Kozera

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Agriculture Statistical Yearbook 2002. 2003. European Commission, Eurostat.
• Anuario Porkworld. 2004. Edicao 17. www.porkworld.la.
• Hunek T., 1997. O globalny wymiar konkurencyjności rolnictwa polskiego. Post. Nauk Roln. 2, 20.
• Heijman W., Krzyżanowska Z., Gędek S., Kowalski Z., 1997. Ekonomika rolnictwa. Zarys teorii. Fundacja Rozwoju SGGW, Warszawa.
• Kłosiński K., 2003. Konkurencyjność gospodarek narodowych. Hand. Wewn. 4-5.
• Livestock and poultry. 2003. World Markets and Trade, USDA.
• Pig Improvement Company: "PIC: Pig Production Cost Survey". 2002. PIC Worldwide Survey.
• Roczniki Statystyczne Rolnictwa za lata 1996-2002. GUS, Warszawa.
• The pig sector. Agriculture. 2003. Trade and the Environment, OECD.