Korzyści skali a forma prawna przedsiębiorstw przetwórstwa mleka

• Autorzy: Joanna Baran

Warianty tytułu

Returns to Scale Versus Legal Form of Dairy Companies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule określono charakter korzyści skali spółdzielni mleczarskich i przedsiębiorstw o innych formach prawnych działających w przemyśle mleczarskim. Korzyści skali przedsiębiorstw mleczarskich oceniono wykorzystując metody parametryczne i nieparametryczne. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the article was to measure returns to scale in Polish dairy cooperatives and other legal forms of enterprises operating in the dairy industry. Economies of scale of dairy enterprises were evaluated using parametric and nonparametric methods. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł mleczarski; Spółdzielczość mleczarska; Metoda DEA (analiza obwiedni danych)

EN

Dairy industry; Cooperative creameries; Data Envelopment Analysis (DEA)

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2011
• Tom: 13
• Numer: z. 1
• Strony: 32--36

Twórcy

autor

Joanna Baran

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Baran J. 2010: Efektywność skali produkcji w sektorze przetwórstwa mleka. Rozprawa doktorska, Warszawa, 67.
• Charnes A., Cooper W.W., Rhodes A. 1978: Measuring the Efficiency of Decision Making Units. "European Journal of Operational Research", 2(6), 429.
• Coelli T.J., Prasada Rao D.S., O'Donnell CJ., Battese G.E. 2005: An Introduction to Efficiency and Productivity Analysis. New York, 174.
• Cooper W.W., Seiford L.M., Tone K. 2007: Data Envelopment Analysis, A Comprehensive Text with Models, Applications, References and DEA-Solver Software, Kluwer Academic Publisheres, New York, 23.
• Kamerschen D.R., Mckenzie R.B., Nardinelli C. 1992: Ekonomia. Fundacja Gospodarcza NSZZ "Solidarność", Gdańsk, 29.
• Kowalski Z. 1996: Efekty skali a efektywność technologii i poziom zarządzania w rolnictwie rodzinnym. Bydgoszcz, 61.
• Pietrzak M. 2005: Porównanie zmian w ekonomice spółdzielni mleczarskich i pozostałych form prawnych działających w przemyśle mleczarskim w latach 1997-2002. "Rocz. Nauk. SERiA", t. VII, z. 2, 164-172.
• Pietrzak M. 2006: Efektywność finansowa spółdzielni mleczarskich - koncepcja oceny. Wyd. SGGW, Warszawa, 74.
• Samuelson W.E, Marks S.G. 1998: Ekonomia menedżerska. PWE, Warszawa, 238.
• Seremak-Bulge J. 2009: Wpływ reformy i zwiększenia kwot na polskie mleczarstwo. "Przegląd Mleczarski", 1,30.