Analiza czasu pracy menadżera na przykładzie wielkoobszarowego gospodarstwa ogrodniczego

• Autorzy: Dariusz Paszko , Joanna Pawlak , Wioletta Wróblewska

Warianty tytułu

Analysis of Work Time of Manager of Horticulture Large Scale Farm

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem badań była ocena poziomu i struktury czasu pracy menadżera gospodarstwa ogrodniczego. Badania przeprowadzono w 2012 r. w wielkoobszarowym gospodarstwie zajmującym się produkcją owoców jagodowych. W badaniach zastosowano metodę obserwacji bezpośredniej z wykorzystaniem arkusza fotografii dnia pracy. Zebrano łącznie 14 arkuszy fotografii. Badania wykazały, że kierownik gospodarstwa w codziennej pracy menadżera realizował podstawowe funkcje zarządzania: planowania, organizowania, kierowania i kontrolowania. Przeciętny czas pracy wyniósł 11 godz. 15 min, najdłuższy był w czasie zbioru owoców truskawek, najkrótszy podczas kopania sadzonek. W strukturze pełnionych funkcji zarządzania dominowało kontrolowanie, średnio zabierało to 3,5 godz. dziennie, co stanowiło 31,7% ogólnego czasu pracy menadżera. Na czynności organizowania i kierowania, kierownik gospodarstwa poświęcał łącznie 2 godz. 56 min (26,1%), a na planowanie 2 godz. 17 min (20,4%). Pozostałe 21,8% dziennego czasu pracy (2 godz. 27 min) zabierały takie czynności, jak np. dojazd i powrót do miejsca pracy, przerwy. (abstrakt oryginalny)

EN

The paper presents the analysis of the level and structures of manager labor time in farms. The study was conducted in 2012 year in Poland large-scale farms, who produced berries fruit in the east region of Poland. It employ method of direct observation. The average labor time of manager work lasted 11,15 hour, but effective manager time amounted to 88,0% of total labor time. The structure of the dominant time manager function control (31.7%) and the management (26.15%) that took an average of 6.5 hours during the working day. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Menedżer; Czas pracy; Gospodarstwa rolne

EN

Manager; Working time; Arable farm

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2013
• Tom: 15
• Numer: z. 3
• Strony: 255--260

Twórcy

autor

Dariusz Paszko

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Joanna Pawlak

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Wioletta Wróblewska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Bibliografia

• Drucker P.F. 1994: Menedżer skuteczny, Akademia Ekonomiczna, Kraków, s. 17-18.
• Griffin R.W. 1996: Podstawy zarządzania organizacjami, PWN, Warszawa, s. 36.
• Jarmołowicz W., Kościński M. 2004: Menedżerowie ich rola i pozycja we współczesnym świecie, Zesz. Nauk. Uniwersytetu w Rzeszowie, nr. 4, s. 147-168.
• Kopeć B. 1983: Metodyka badań ekonomicznych w gospodarstwach rolnych, Skrypt AR Wrocław, 269, s. 158-190.
• Matejun M., Szczepańczyk M. 2005: Profil kompetencji menedżerów naczelnego szczebla w spółkach kapitałowych, [W:] Waściński T. (red.), Menedżer XXI wieku, Wyd. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, Koszalin, s. 243-259.
• Paszko D., Penkala A. 2012: Poziom i struktura czasu pracy przy zbiorze truskawek deserowych na przykładzie wybranych gospodarstw, Rocz. Nauk. SERiA, t. XIV, z. 1
• Zalewa J. 1983: Ekonomika i organizacja przedsiębiorstw rolnych, UMCS, Lublin, s. 122-128.