Innowacyjne mleczarnie - niezależność energetyczna i technologie bezodpadowe konsekwencją inwestycji biogazowych i PV

Czasopismo

---

• Autorzy: Karina Michalska , Anna Pazera , Marcin Bizukojć , Wojciech Wolf , Maciej Sibiński

Warianty tytułu

Innovative dairies - energy independence and non-waste technologies as a consequence of biogas and photovoltaics investments

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Artykuł przedstawia perspektywy innowacyjne polskich, a przede wszystkim łódzkich, mleczarni. Opisane zostały możliwości wykorzystania potencjału przedsiębiorstw branży mleczarskiej i zalecane kierunki ich rozwoju. Uwypuklony został fakt, iż przemysł mleczarski nie zawsze kojarzyć się musi z nieustającym popytem na energię, ale że może stać się również jej dostawcą. Zaproponowano rozwiązania biogazowe i fotowoltaiczne dostępne dla pojedynczych firm, które zostały już sprawdzone w skali globalnej. (abstrakt oryginalny)

EN

The article presents innovation perspectives of dairies in Poland and in Lodz region in particular. It describes energy potential of the dairy industry and recommends directions of its development. The fact that the dairy industry does not always have to be associated with the continued demand for the energy, but it can also become energy producer is emphasized. It analyses biogas and photovoltaic solutions available to individual companies, which have already been tested on a global scale. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Biogaz; Mleczarstwo; Energia w gospodarce

EN

Biogas; Dairy; Energy in the economy

• Czasopismo: ---
• Strony: 5--17

Twórcy

autor

Karina Michalska

• Instytut Włókiennictwa w Łodzi

autor

Anna Pazera

• Politechnika Łódzka

autor

Marcin Bizukojć

• Politechnika Łódzka

autor

Wojciech Wolf

• Politechnika Łódzka

autor

Maciej Sibiński

• Politechnika Łódzka

Bibliografia

• Raport, Biogaz z obornika i odpadów - szwedzkie stadium przypadku. 2008.
• J. Neterowicz, 2009, Biogaz 2009.
• Renewable Municipal Waste Barometer, "EurObserv'Er", November 2010.
• A. Cukrowski, A. Oniszk-Popławska, Surowce do produkcji biogazu - uproszczona metoda obliczania wydajności biogazowi rolniczej, "Czysta Energia", 1/2010.
• A. Jędrczak, Biologiczne przetwarzanie odpadów, PWN, Warszawa, 2007.
• F. Monnet. An introduction of anaerobic digestion of organic wastes, Remade Scotland, Final report Biogasmax, 2003.
• E. Kochańska, A. Kacprzak, K. Michalska, M. Staniszewska, M. Łysek, P. Grabowski, 2012, Mikrotechnologie biogazowe jako innowacyjne narzędzie stymulowania rynku lokalnego. Perspektywy aplikacyjne w województwie łodzkim, Łódź, 2012.
• A. Dłużewska, Technologia żywności: podręcznik dla technikum: praca zbiorowa, część 4.
• Z. Zander, F. Dajnowiec, 2009, Gospodarka wodą w zakładzie mleczarskim, "Agro Przemysł", 3, 50-52.
• B. Bartkiewicz, K. Umiejewska, 2010, Oczyszczanie ścieków przemysłowych, PWN, Warszawa.
• S. Ziajka, 1997, Mleczarstwo - zagadnienia wybrane, Wydawnictwo AR-T, Olsztyn.
• E. Jurczak, 2003, Mleko, produkcja, badanie, przerób, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• C. Collet, N. Adler, J.P. Schwitzguébel, P. Péringer P.,2004, Hydrogen production by Clostridium thermolacticum during continuous fermentation of lactose, "Int. J. of Hydrogen Energy, 29, 1479-1485.
• M. Ferchichi, E. Crabbe, G.H. Gil, W. Hinz, A. Almadidy, 2005, Influence of initial pH no hydrogen production from cheese whey, Journal of Biotechnology, 120, 402-409.
• I.K. Kapdan, F. Kargi, 2006, Bio-hydrogen production from waste materials," Enzyme and Microbial Tech." 38, 569-582.
• WBG, World Bank Group, 1998, Pollution Prevention and Abatement Handbook.
• Wang L.K., et al., 2004, Handbook of Industrial and Hazardous Wastes Treatment, CRC Press USA.
• M. Jędrzejewska-Cicińska, K. Kozak, M. Krzemieniewski, 2007, Innowacyjna technologia konwersji biodegradowalnych odpadów z przemysłu mleczarskiego (serwatka) do wysokoenergetycznych paliw gazowych (wodor, metan), "Energetyka i Ekologia", kwiecień 2007.
• S.K. Khanal, W.H. Chen, L. Li, S. Sung, 2004, Biological hydrogen production: effects of pH and intermediate products, "Int. J. of Hydrogen Energy", 29, 1123-1131.
• V. Blonskaja, T. Vaalu, 2005, Investigation of Different Schemes for Anaerobic Treatment of Food Industry Wastes in Estonia, Institute of Environmental Engineering, Tallinn University of Technology, Tallinn, Estonia.
• S. Patil, N. Ghasghse., A. Nashte, S. Kanase, R. Powar, 2012, Anaerobic digestion treatment of cheese whey for poducton of methane in a two stage upflow packed bed reactor, "International Journal of Advanced Science, Engineering and technology", 1,1-7.
• http://www.biogazienergia.pl/projekty/51/biogazownia-w-siedliszczkach
• http://gramwzielone.pl/bioenergia/2551/20-biogazownia-rolnicza-w-polsce
• http://www.envirochemie-br.com/Uzysk-biogazu-mleczarnia-Ehr.73.0.html?&L=4.
• J. Held., A. Mathiasson, A. Nylander,, 2008, Raport: Biogaz z nawozu i odpadów -szwedzkie stadium przypadku, Sztokholm.
• http://www.envirochemie.com.
• D. Chenney i in., 2001, Reliable, Affordable and Environmentally Sound Energy for America's Future, Raport of the National Energy Policy Development Group U.S. Government 2001, 1-170.
• World Bank, 2006. Clean energy development: Towards an Investment Framework. Development Committee of World Bank and International Monetary Found., 1-157.
• Comission of The European Communities, 2007, Renewable Energy Road Map - Summary of the Impact Assessment,Brussels, 1-7.
• S. M. Sze, 1985, Physics of semiconductor devices, John Wiley & Sons, New York, chapter 14: Solar Cells, 790-836.
• D. King M. Quintana, J. Kratochvil, D. Elliebee, B. Hansen, 1998, Photovoltaic Module Performance and Durability Following Long-Term Field Exposure, National Center for Photovoltaics Conference, Denver, 1-21.
• M. Brown, A. Rosenthal, 2002, Photovoltaic technical assistance to the Navajo tribal utility authority, Raport of Sandia national Laboratories, New Mexico, 1-3.
• W. Wallace, L. Jingming, G. Shangbin, 1998, The use of Photovoltaics for rural electrification in northwestern China, "National Renewable Energy Laboratory", 1-7.
• European Photovoltaic Industry Association, 2011, Market Report 2011.
• Connecting the sun, Solar photovoltaics on the road to large scale grid integration , European Photovoltaic Industry Assosiation, raport wrzesień 2012, 1-21.
• http://www.pv-magazine.com/news/.
• M. Rusztel, 2009, Polska perspektywa. Pakiet energetyczno-klimatyczny, "Nowa Energia", 4(10), 5-8.
• K. Sobotka, Biogaz rolniczy-produkcja i wykorzystanie, Mazowiecka Spółka Energetyczna Sp. z o.o., http://www.mae.com.pl/files/5_biogaz-rolniczy_farma_sobotkak.pdf.