Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Toruńskie pierniki, powidła nadwiślańskie, kindziuk czy oscypek to tylko kilka z wielu tradycyjnych polskich specjałów, których nazwy wiążą się ściśle z miejscem ich produkcji, i których właśnie miejsce produkcji, obok specyficznych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, jest gwarantem wyjątkowych walorów smakowych, wysokiej jakości i powszechnie uznanej renomy. Produkty te stanowią nierzadko symbol regionalnych odrębności, zachętę dla turystów a nawet eksportową atrakcję, i z tych właśnie względów prawo używania ich nazw powinno być odpowiednio uregulowane i chronione. (fragment tekstu)
Twórcy
autor
Bibliografia
- P. Borghi, Aspetti giuridici delle DOP e delle IGP, i problemi connessi e i rapporti con l'Autorità garante della concorrenza, (w:) Diritto e giurisprudenza agraria e dell'ambiente, 1998, nr 5
- A. Germann, Il manuale del diritto agrario, wyd. G. Giappichelli Editore - Torino
- L. Petrelli, Prodotti DOP e IGP e certificazione (w:) Rivista di diritto agrario 1999, nr 1
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171341707