Logistics Aspects in the Group of Health Care Accreditation Standards Associated with Patient Nutrition

• Autorzy: Grzegorz Zieliński

Warianty tytułu

Obszary logistyki w grupie standardów akredytacyjnych usług zdrowotnych związanej z żywieniem pacjenta

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The following article presents a group of accreditation standards associated with patient nutrition. The author shows reference to logistics processes connected with this group of standards and afterwards introduces the results of private research related to the perception of particular detailed standards by this group of patients.(original abstract)

W niniejszym artykule zaprezentowana zostanie grupa standardów akredytacyjnych związana z odżywianiem pacjenta. Autor zaprezentuje odniesienia do procesów logistycznych związanych z tą grupą standardów, a następnie przybliży badania własne powiązane z percepcją poszczególnych standardów szczegółowych tej grupy przez pacjentów.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Medical services; Health care protection; Food services; Quality of services

PL

Usługi medyczne; Ochrona zdrowia; Usługi żywieniowe; Jakość usług

• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2014
• Numer: nr 6, CD 1
• Strony: 378--382

Twórcy

autor

Grzegorz Zieliński

• Gdansk University of Technology, Poland

Bibliografia

• [1] Annex to the Notice of the Minister of Health of 18th January 2010 on the accreditation standards within the provision of health services and hospital operation Dz. Urz. MZ. 10.2.24 date 25 I 2010.
• [2] Bozarth C., Handfield R., Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw, Helion, Gliwice 2007.
• [3] Hołub J., Strategia konkurencji jakością na rynku usług medycznych [w:] Nogalski B., Rybicki J., (red.), Nowoczesne zarządzanie zakładem opieki zdrowotnej, Wyd. Dom Organizatora, Toruń 2002.
• [4] Opolski K., Dykowska G., Możdżonek M., Zarządzanie przez jakość w usługach zdrowotnych. Teoria i praktyka, Wyd. CeDeWu, Warszawa 2005.
• [5] Waters D., Zarządzanie operacyjne. Towary i usługi, PWN, Warszawa 2001.
• [6] Whitfield M., Surowiec J., Kautsch M., Zarządzanie jakością [w:] Kautsch M., Whitfield M., Klich J., Zarządzanie w opiece zdrowotnej, Wyd. Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków 2001.
• [7] Zieliński G., Akredytacja zakładów opieki zdrowotnej jako uwarunkowanie sukcesu usług medycznych, 'Prace i Materiały Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego' No 4/2 2011.
• [8] Zieliński G., Determinanty obszaru poprawy jakości i bezpieczeństwa w kontekście akredytacji szpitali w Polsce, 'Zarządzanie i Finanse' No 3/1 2012.
• [9] Zieliński G., Standardy akredytacyjne w obszarze praw pacjenta jako niefinansowy generator kreujący zaufanie do usług zdrowotnych, 'Zarządzanie i Finanse' No 4/2 2012.