Stąpając po kruchym lodzie, czyli sytuacja wybranych producentów na polskim rynku lodów

• Autorzy: Olga Rytel

Warianty tytułu

Treading after Fragile Ice-Cream, That is Situation of the Manufacturers' Chosen on Polish Market of Ice-Creams

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Lody są w Polsce produktem sezonowym, a popyt na wszelkie odmiany mrożonych deserów rośnie wiosną i latem. W tej sytuacji, w kolejnych sezonach, producenci próbują przyciągnąć konsumentów coraz szerszą i ciekawszą ofertą produktową. W opracowaniu ukazano genezę powstania i historię rozwoju brandów: Zielona Budka, Grycan - lody od pokoleń, Koral oraz Ice-Mastry (znanych szerokiej rzeszy nabywców), a także lodziarni Bajka i Lwowianka (posiadających bardziej regionalny charakter). (abstrakt oryginalny)

EN

Ice-cream are seasonal product in Poland. Demand on ice-cream grows spring and summer. In this situation, in next seasons, producers try to attract consumers more and curious product offer. This paper describes origin and history brands: Zielona Budka, Grycan - lody od pokoleń, Koral and Ice-Mastry (very known) and ice-cream parlour Bajka and Lwowianka (more regional character).(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek lodów; Przedsiębiorstwo rodzinne

EN

Ice cream market; Family-owned business

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing
• Rocznik: 2010
• Numer: nr 3 (52)
• Strony: 412--420

Twórcy

autor

Olga Rytel

• Akademia Podlaska w Siedlcach

Bibliografia

• Bartosik M.: Lato, więc pora na braci Koral, Gazeta Tarnowska - dodatek do Gazety Krakowskiej z dn. 14.08.2009.
• Rydzik M., Ratnicyn K.: Zaklinacze słońca - czyli kto zarobi w lecie, Marketing&more 2009, nr 7.
• http://lody.com.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://manager.money.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.biznespolska.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.cit.com.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.cukiernictwo.elamed.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.dziennik.com (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.grycan.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.ice-mastry.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.koral.com.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http:// www.nowamalopolska.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.poradnikhandlowca.com.pl (data wejścia 21-08-2009).
• http://www.zielonabudka.pl (data wejścia 21-08-2009).