Wybrane problemy garbarstwa polskiego

• Autorzy: Franciszek Kapusta

Warianty tytułu

Selected Problems of Polish Tan Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przetwórstwo skór zwierzęcych ma długą i bogatą tradycję, także na ziemiach polskich. Wiek XX przyniósł wiele istotnych nowinek technicznych w tej branży. Współcześnie największym problemem jest pozyskiwanie skór odpowiedniej ilości i jakości w celu wykorzystania mocy przetwórczych oraz zaspokojenia potrzeb przemysłu obuwniczego i tekstylnego. Wiele przyczyn niewystarczającej podaży skór surowych oraz ich zlej jakości można usunąć poprzez modernizację zabiegów organizacyjnych i technologicznych w ubojniach zwierząt. (fragment tekstu)

EN

Processing of hide has a long and rich history, also in Poland. The 20th century brought many important changes in leather tanning. Nowadays the most important problem is acquisition of sufficient number and quality of hide to fully utilise processing capacities and to meet the demand of textile and footwear industries. Due to occurring diseases of cows (BSE, pimple) international trade of hide is getting complicated. Many causes of insufficient supply of hide and its poor quality might be eliminated through organisational and technological changes in slaughter houses. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Garbarstwo; Towaroznawstwo przemysłowe

EN

Tanning; Industrial commodities

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Technologia
• Rocznik: 2002
• Tom: 9
• Numer: nr 949
• Strony: 99--108

Twórcy

autor

Franciszek Kapusta

• Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu

Bibliografia

• Duda I.: Skóry surowe futrzarskie. Kraków: AE 1992.
• Garbarstwo. W: Wielka encyklopedia powszechna PWN. Warszawa: PWN 1964.
• Iwanowski J., Persz T.: Garbarstwo. Cz. I. Warszawa: WPLiS 1965.
• Kapusta F.: Teoria agrobiznesu. Cz. I. Wrocław: AE 2001.
• "Mały Rocznik Statystyczny". Warszawa: GUS 2001.
• "Rocznik Statystyczny". Warszawa: GUS 1992.
• "Rocznik Statystyczny". Warszawa: GUS 1998.
• "Rocznik Statystyczny". Warszawa: GUS 2000.
• Skóry surowe bydlęce i końskie. PN - 75/P - 22008. PKNiM 1975.
• Skóry surowe świńskie. PN - 75/P - 22012. PKNiM 1975.
• Skóry surowe zwykłe. Badania odbiorcze. PN - 75/P - 22009. PKNiM 1975.
• Skóry surowe zwykłe. Przechowywanie i transport. PN - 85/P - 22004. PKNiM 1985.
• Szpunar P.: Przemysł skórzany - 10 lat restrukturyzacji. Szanse i zagrożenia. "Przegląd Skórzany" 2001 nr 5.