Plonowanie i efektywność ekonomiczna uprawy owsa w siewie czystym i mieszanym w systemie ekologicznym i konwencjonalnym

• Autorzy: Kazimierz Klima , Teofil Łabza

Warianty tytułu

Yielding and Economic Efficiency of Oats Crops Ultivated Using Pure nd Mixed Sowing Stands in Organic and Conventional Farming Systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W dwuczynnikowym doświadczeniu polowym badano plonowanie i efektywność ekonomiczną uprawy owsa w siewie czystym oraz w mieszankach z jęczmieniem jarym i pszenżytem jarym. Zboża uprawiano w systemie ekologicznym i konwencjonalnym. W wyniku badań stwierdzono, że plony owsa i jego mieszanek z innymi zbożami uzyskane w systemie ekologicznym były o 12 % mniejsze w porównaniu z systemem konwencjonalnym. Owies uprawiany w siewie czystym wydał mniejszy plon w stosunku do jego uprawy w mieszance z jęczmieniem jarym. Zaniechanie stosowania nawozów sztucznych i pestycydów spowodowało blisko 5-krotne zmniejszenie wartości kosztów bezpośrednich. Mimo mniejszej wartości produkcji uzyskanej z uprawy w systemie ekologicznym, dochód osobisty był 4-krotnie większy niż z upraw prowadzonych w systemie konwencjonalnym. (abstrakt oryginalny)

EN

In a two factor field experiment, the yielding level and economic efficiency were studied of oats cultivated using pure sowing stands and mixed stands of oats, spring barley, and spring triticale. The cereals studied were cultivated using an organic and a conventional farming system. Based on the research accomplished, it was found that the achieved yielding levels of oats and its mixtures with other cereals cultivated using the organic system were by 12% lower compared to the conventional farming system. The crop yield of oats cultivated in pure sowing stands was lower than the crop yield obtained from the mixed oats and spring barley stands. The direct costs of tillage were almost 5 times lower when the use of artificial fertilizers and pesticides was abandoned. Despite the lower production value gained from the organic system, the personal income obtained from this farming system was, on average, 4 times higher than the personal income from the conventional farming system. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Zboża; Surowce roślinne; Rolnictwo; Rolnictwo ekologiczne; Efektywność ekonomiczna

EN

Corn; Raw plant materials; Agriculture; Ecological agriculture; Economic efficiency

• Czasopismo: Żywność: nauka - technologia - jakość
• Rocznik: 17 (2010)
• Numer: nr 3 (70)
• Strony: 141--147

Twórcy

autor

Kazimierz Klima

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

autor

Teofil Łabza

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Bibliografia

• [1] Bednarz B., Ciukaj J., Pobereżnik B., Pisarz A., Tomasiak I.: Kalkulacje produkcji rolniczej. Wyd. MODR Karniowice 2008, s. 57.
• [2] Borówczak F., Grześ S., Rębasz K.: Wpływ deszczowania i systemu uprawy na plon, elementy plonowania i jakość materiałów siewnych pszenicy ozimej i jęczmienia jarego. Res. Applic. Agric. Engine., 2003, 48 (3), 38-42.
• [3] Cyrkler-Degulis M., Bulińska-Radomska Z.: Przydatność starych i aktualnych odmian owsa do uprawy w gospodarstwach ekologicznych. Res. Applic. Agric. Engine., 2007, 52 (3), 27-31.
• [4] Doradca. Małopolski Informator Rolniczy. Wyd. MODR Karniowice 2009, 10, 37.
• [5] Idziak R.: Reakcja jęczmienia jarego i owsa oraz ich mieszanek na nawożenie azotem. Fragm. Agron., 2005, 1(85), 397-405.
• [6] Jedel P.E., Helm H.J., Burnett P.A.: Yield, quality and stress tolerance of barley mixtures in cereal. J. Plant Sci., 1998, 78, 429-436.
• [7] Jończyk K., Kopiński J.: Ocena organizacyjno-ekonomiczna gospodarstwa w okresie przekształcenia z sytemu produkcji konwencjonalnej na ekologiczny. Res. Applic. Agric. Engine., 2009, 54 (3), 103-107.
• [8] Kaczorowska Z.: Opady w Polsce w przekroju wieloletnim. Prace Geogr. IG PAN, 1962, 33, 1-107.
• [9] Klima K. Pisulewska E.: Reakcja owsa oplewionego i nieoplewionego na warunki opadowo-termiczne w terenach górskich. Acta Agroph., 2004, 3 (2), 271-280.
• [10] Musiał W., Zając T.: Ocena wybranych aspektów uprawy zbóż na terenach górzystych (na przykładzie gminy Stryszawa). Prob. Zag. Ziem Gór., 2002, 48, 227-237.
• [11] Prokopowicz J. Jankowska-Huflejt H.: Ocena ekonomiczna gospodarstw ekologicznych badanych w latach 2004-2008, z uwzględnieniem subwencji UE. Res. Applic. Agric. Engine., 2009, 54 (4), 55-61.
• [12] Szarek K.: Konkurencja zbóż jarych uprawianych w mieszankach i siewach czystych w zależności od gęstości siewu. Acta Agraria et. Silv., ser. Agraria, 2009, 23, 45-51.
• [13] Ścigalska B.: 1999. Plonowanie odmian owsa w zależności od gęstości siewu w warunkach regionu południowo-wschodniego. Żywność. Technologia. Jakość, 1999, 1(18), 153-165.
• [14] Zaleski A., Mieczkowski J., Oleksiak T., Pawlak J., Pruszyński S., Talarek M., Zalewski A., Mieszkowska L.: Rynek środków produkcji i usług dla rolnictwa. Analizy rynkowe. Wyd. IERiGŻ Warszawa, 2009, 35, s. 31.