Probiotyki - efekty zdrowotne

• Autorzy: Adriana Nowak , Katarzyna Śliżewska , Zdzisława Libudzisz , Jerzy Socha

Warianty tytułu

Probiotics - Health Effects

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W opracowaniu omówiono korzystne działanie probiotyków na zdrowie człowieka, a szczególnie ich rolę w ograniczaniu ryzyka chorób cywilizacyjnych, takich jak nowotwory, otyłość, alergie. Oddzielny rozdział poświęcono bezpieczeństwu stosowania (spożywania) produktów probiotycznych. (abstrakt oryginalny)

EN

Beneficial effects of probiotics on human health were discussed in this paper, and, in particular, their role in reducing risks of civilization diseases, such as: tumours, obesity, allergies. A separate chapter was devoted to the safety aspects of using (consuming) probiotic products. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Choroby; Zdrowie; Mikrobiologia; Choroby cywilizacyjne

EN

Illness; Health; Microbiology; Civilization diseases

• Czasopismo: Żywność: nauka - technologia - jakość
• Rocznik: 17 (2010)
• Numer: nr 4 (71)
• Strony: 20--36

Twórcy

autor

Adriana Nowak

• Politechnika Łódzka

autor

Katarzyna Śliżewska

• Politechnika Łódzka

autor

Zdzisława Libudzisz

• Politechnika Łódzka

autor

Jerzy Socha

• Instytut "Pomnik - Centrum Zdrowia Dziecka " - Warszawa

Bibliografia

• 1. Alfaleh K., Bassler D.: Probiotics for prevention of necrotizing enterocolitis in preterm infants. Cochrane Database Syst. Rev., 2008, 23, CD005496.
• 2. Arvola T., Laiho K., Torkkeli S., Mykka'nen H., Salminen S., Maunula L., Isolauri E.: Prophylactic Lactobacillus GG Reduces Antibiotic-Associated Diarrhea in Children With Respiratory Infections: A Randomized Study. Pediatrics, 1997, 104, 1-4.
• 3. Backhed F., Ding H., Wang T., Hooper L.V., Koh G.Y, Nagy A., Semenkovich C.F, Gordon J.I.: The gut microbiota as an environmental factor that regulates fat storage. PNAS, 2004, 101, 1571815723.
• 4. Benson A., Pifer R.,. Behrendt C.L., Hooper L.V., Yarovinsky F.: Gut Commensal Bacteria Direct a Protective Immune Response against Toxoplasma gondii. Cell Host Microbe, 2009, 187-196.
• 5. Besselink M.G.H., van Santvoort H.C., Buskens E., Boermeester M.A., van Goor H., Timmerman H.M., Nieuwenhuijs V.B., Bollen T.L., van Ramshorst B., Witteman B.J., Rosman C., Ploeg R.J., Brink M.A., Schaapherder A.F., Dejong C.H., Wahab P.J., van Laarhoven C.J., van der Harst E., van Eijck C.H., Cuesta M.A., Akkermans L.M., Gooszen H.G.: Probiotic prophylaxis in predicted severe acute pancreatitis: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. The Lancet, 2008, 371, 651-659.
• 6. Bibiloni R., Fedorak R.N., Tannock G.W. Madsen K.L., Gionchetti P., Campieri M., De Simone C., Sartor R.B.: VSL