Ekonomiczne uwarunkowania uprawy oraz wykorzystania na cele paszowe roślin strączkowych uprawianych w Polsce

• Autorzy: Magdalena Śmiglak-Krajewska

Warianty tytułu

Economic Considerations of Using the Leguminous Plants Grown in Poland in Cultivation and Feeding

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przeprowadzono porównawczą analizę efektów ekonomicznych wykorzystania na cele paszowe rodzimych roślin strączkowych uprawianych w Polsce. Porównano opłacalności uprawy grochu z pszenicą ozimą na glebach dobrych oraz na glebach słabszych łubinu żółtego z żytem ozimym. Przeprowadzono również porównanie kosztów 1 kg białka w mieszankach paszowych dla trzody chlewnej oraz drobiu, w oparciu o śrutę sojową oraz o zwiększony udział rodzimych roślin strączkowych, tym samym zmniejszając udział śruty sojowej. Na podstawie analizy kosztów białka w mieszankach pasz treściwych stwierdzono, iż cena 1 kg białka w oparciu o zwiększony udział rodzimych roślin strączkowych, jest niższa średnio o ok. 5% niż mieszanek opartych w głównej mierze o śrutę sojową. Analiza efektów ekonomicznych uprawy rodzimych roślin strączkowych wykazała, iż uprawa grochu na glebach dobrych jest mniej opłacalna niż uprawa pszenicy. Natomiast alternatywą na glebach słabych dla żyta ozimego może być łubin żółty, ale jedynie przy plonach wysokości 18 dt/ha i 23 dt/ha. (abstrakt oryginalny)

EN

The paper compares profitability of field pea and yellow lupin to winter wheat and rye. Also analyzed are the costs per kg of protein in hog and poultry mixed feed based on domestic legumes and ground soybeans. Results show that the cost of the complete mixture can be reduced by using less expensive domestic protein components. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja roślinna; Ocena opłacalności produkcji; Produkcja pasz

EN

Crop production; Estimation of profitability production; Animal feed production

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2012
• Tom: 14
• Numer: z. 3
• Strony: 411--415

Twórcy

autor

Magdalena Śmiglak-Krajewska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Dzienia S., Sosnowski A., Romek B. 1989: Wpływ następczych roślin strączkowych na plonowanie zbóż. [W:] Nowe kierunki w uprawie i użytkowaniu roślin motylkowatych. Wyd. AR Szczecin, 48-60.
• Dzień A. (red.). 1998: Produkcja i pozyskiwanie surowców żywnościowych. Wyd. FORMAT-AB, Warszawa.
• Katańska-Kaczmarek A., Majchrzycki D., Mikulski W. 2007: Ekonomiczne aspekty wykorzystania roślin strączkowych w uprawie polowej i żywieniu zwierząt gospodarczych w dobie biopaliw. Zesz. Prob. Post. Nauk Rol., z. 522, 239-246.
• Prusiński J. 2008: Strączkowe są opłacalne, [www.farmer.pl], odczyt 02.02.2012.
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2011. 2012: GUS, Warszawa.
• Sitek K., Moskal A. 2010: Niedoceniane strączkowe, [www.podrb.pl/produkcja-rolnicza].
• Strzelczyk E., Stawiński S. 2010: Warto uprawiać rośliny strączkowe z dobrego materiału siewnego, [www.piorin.gov.pl/cms/upload/.../2_Artykul_straczki_do_druku.doc], odczyt 8.04.2012.
• Ustawa o paszach z dnia 22 lipca 2006 r. Dz.U. 2006 r. Nr 144, poz. 1045.
• Wyniki produkcji roślinnej w latach 2005-2010 i w 2006-2011:GUS, Warszawa.
• [www.portalhodowcy.pl], odczyt 6.04.2012.
• [www.e-wgt.com.pl], odczyt 6.04.2012.