Regionalne zróżnicowanie produktywności pracy przemysłu spożywczego

• Autorzy: Małgorzata Juchniewicz , Katarzyna Łukiewska

Warianty tytułu

The Regional Differentiation of Food Industry Labour Productivity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono zróżnicowanie poziomu wydajności pracy przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce w latach 2002-2009. W całym analizowanym okresie liderem pod względem poziomu produktywności pracy było województwo podlaskie. Poziom produktywności pracy podmiotów produkujących żywność i napoje w regionach był skorelowany z ich koncentracją na danym obszarze. (abstrakt oryginalny)

EN

The reduction of labor productivity gap between Poland and other European countries is essential from the perspective of the food industry development and improvement of competitiveness. The analysis indicates a favorable trend in the improvement of this indicator. Labor productivity is also the most important indicator of efficiency of local businesses, which transform available capital and labor resources into added value. In recent years, the regions' efficiency ranking was relatively stable. The highest labor productivity was observed in companies located in Podlaskie voivodship. The regional food and beverage enterprise labor productivity was correlated with the sector concentration in the area. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produktywność pracy; Przemysł spożywczy; Zróżnicowanie regionalne; Luka produktywności

EN

Labour productivity; Food industry; Regional diversity; Productivity gap

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2012
• Tom: 14
• Numer: z. 1
• Strony: 217--221

Twórcy

autor

Małgorzata Juchniewicz

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

autor

Katarzyna Łukiewska

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• Adamczyk P. 2008: Produktywność czynników wytwórczych w przemyśle spożywczym w Polsce. Ekonomika i organizacja gospodarki żywnościowej. Wyd. SGGW, Warszawa, 71, 95-106.
• Andrew A.A., Feiock R.C. 2010: Core-Peripheral Structure and Regional Governance: Implications of Paul Krugman's New Economic Geography for Public Administration. Public Administration Review, May/June.
• Banse M., Gay S.H., McDonald S., M'Barek R., Swinnen J. 2007: Competitiveness in the Food Industry: a CGE Modelling Approach to assess Foreign Direct Investment in Transition Countries. IAAE-104thEAAE Seminar, Agricultural Economics and Transition:"What was expected, what we observed, the lessons learned". Budapest, Hungary. September 6-8.
• Bukowski M., Iga M., Marc Ł. Zawistowski J. 2006: Źródła i perspektywy wzrostu produktywności w Polsce. Departamentu Analiz i Prognoz Ministerstwa Gospodarki, Warszawa.
• EU sectoral competitiveness indicators. EU Commission, 2005: [www.europa.eu.int/comm./enterprise/enterprise_policy/competitiveness/doc/eu_sectoral_competitiveness_indicators.pdf], odczyt 2012.
• Gołaś Z. 2010: Czynniki kształtujące wydajność pracy w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Zag. Ekon. Rol., 4, 30-50.
• Juchniewicz M., Łukiewska K. 2012: Potencjał konkurencyjny przemysłu spożywczego w Polsce. Zag. Ekon. Rol., 1, 62-76.
• Mroczek W. Mroczek R. (red.). 2011: Procesy dostosowawcze polskiego przemysłu spożywczego do zmieniającego się otoczenia rynkowego. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• O'Mahoney M., Ark B. 2003: EU-productivity and competitiveness: an industry perspective. Office for Official Publication of the European Community: Luxembourg.
• Piekarzewska H. 2001: Wpływ lokalizacji na funkcjonowanie zakładów przemysłu spożywczego w opinii przedsiębiorstw. [W:] Zmiany w polskiej przestrzeni (red. W. Rakowski). Monografie i Opracowania, 478, 103-112. SGH, Warszawa.
• Runge J. 2006: Metody badań w geografii społeczno-ekonomicznej - elementy metodologii, wybrane narzędzia badawcze. Wyd. Uniwersytetu Śląskiego, Katowice.
• Supporting the competitiveness of the European food and drink industry. 2011: Fooddrinkeurope Competitiveness Report, Brusels.
• Szczepaniak I. (red.). 2011: Monitoring I ocena konkurencyjności polskich producentów żywności. IERIGŻ-PIB, Warszawa.
• Urban R. 2010: Produktywność i efektywność polskiego przemysłu spożywczego. Przemysł spożywczy, 1,10-13.
• Urban R. 2011: Efektywność polskiego przemysłu spożywczego. [W:] Procesy dostosowawcze polskiego przemysłu spożywczego do zmieniającego się otoczenia rynkowego (red. R. Mroczek). IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Wijnands J.H.M., van der Meulen B.M.J., Poppe K.J. 2007: Competitiveness of the European Food Industry an Economic and Legal Assessment. Office for Official Publications on the European Communities, Luxembourg.
• Wijnands J.H.M., Bremmers H.J., Bernd M.J., van der Meulen B.M.J., Poppe K.J. 2010: Competitiveness and innovativeness of the EU Dairy Industry. Wageningen International Conference on Chain and Network Management. Wageningen, The Netherlands. 26-28 May.
• Zakrzewska A. 2010: Zróżnicowanie efektywności grup przemysłu spożywczego w Polsce. Rocz. Nauk Rol., seria G, t. 97, z. 4, 258-266.