Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Brytyjski chirurg dr Denis Burkitt, pracujący w Ugandzie, wylansował wiele teorii o chorobach cywilizacyjnych, u których podłoża leży brak błonnika w diecie. Są to zaparcia, uchyłki, inaczej mówiąc "kieszonki na jelicie grubym", zapalenie woreczka żółciowego, hemoroidy, żylaki, przepuklina przeponowa, rak jelita grubego, kamica żółciowa, otyłość, choroby układu krążenia, cukrzyca. Choroby te dziś szerzą się w zatrważającym tempie. Te odkrycia Burkitta z lat 70. ubiegłego wieku potwierdziły dzisiejsze badania. Miał rację mówiąc, że człowiek nauczył się strzec przed cholerą, unikając sto lat wcześniej skażonej wody, nim wirus tej choroby został odkryty. Jedzenie żywności bogatej w błonnik nie jest czymś nowym, ale powrotem do tego, do czego ludzki organizm był przyzwyczajony przez tysiąclecia. (fragment tekstu)
Twórcy
autor
Bibliografia
- Mały słownik chemiczny; opracowanie zbiorowe; Wydawnictwo Wiedza Powszechna; Warszawa 1976.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171377931
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.