Innowacje w przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego na tle przedsiębiorstw przemysłowych

• Autorzy: Anna Wasilewska

Warianty tytułu

Innovations in the Food-Processing Enterprises in the Context of Industry Innovativeness

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono działalność innowacyjną przedsiębiorstw prowadzących działalność w zakresie produkcji artykułów spożywczych i napojów na tle przedsiębiorstw przemysłowych. Wyszczególniono odsetek przedsiębiorstw innowacyjnych w zakresie innowacji produktowych i procesowych, odsetek przedsiębiorstw, które wprowadziły poszczególne rodzaje innowacji oraz poziom i strukturę nakładów na działalność innowacyjną w zakresie innowacji produktowych i procesowych w latach 2000-2009. (abstrakt oryginalny)

EN

The paper presents innovative activity of the enterprises. The core of the analysis were the enterprises producing groceries and non-alcoholic beverages. The analysis of innovative enterprises' structure was made for two types of innovations, i.e. product and process innovations. The research was focused on new and significantly improved products and processes, regarding the market standards, as well as the new and significantly improved products and processes regarding the standards of the particular enterprise. Moreover the level and structure of financial inputs on product and process innovations were analysed. This analysis was made for the period 2000-2009. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przedsiębiorstwo rolno-spożywcze; Przedsiębiorstwo przemysłowe; Innowacyjność przedsiębiorstw; Przedsiębiorstwo innowacyjne

EN

Agri-food company; Industrial enterprises; Enterprise innovation; Innovative enterprises

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2011
• Tom: 13
• Numer: z. 2
• Strony: 515--520

Twórcy

autor

Anna Wasilewska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Bielski I. 2007: Innowacje w kreowaniu zdolności konkurencyjnej przedsiębiorstwa, Rozprawy nr 125, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy, Bydgoszcz, 18.
• Encyklopedia Popularna. 1982: PWN, Warszawa, 294.
• Manual Oslo. 2005: Zasady gromadzenia i interpretacji danych dotyczących innowacji, Wydanie III, Warszawa, 48.
• Mojsiewicz M. (red). 2010: Nauka i technika w Polsce. GUS, Warszawa, 27-373.
• Roczniki Statystyczne Przemysłu. 2000-2010: GUS, Warszawa.
• Schumpeter J. 1960: Teoria rozwoju gospodarczego. PWN, Warszawa.
• Wołoszyn J., Ratajczak M. 2008: Innowacje produktowe w sektorze MSP w Polsce jako istotny czynnik konkurencyjności. [W:] Innowacyjność w sektorze agrobiznesu. Tom II. Rodzaje innowacji (red. M. Adamowicz). Wyd. SGGW, Warszawa, 13.