Częstość spożycia napojów energetyzujących, a aktywność fizyczna i występowania nadwagi i otyłości wśród młodzieży licealnej

• Autorzy: Joanna Bajerska , Małgorzata Woźniewicz , Jan Jeszka , Ewelina Wierzejska

Warianty tytułu

Frequency of Energy Drinks Intake Vs. Physical Activity and Incidence of Overweight and Obesity Among High School Students

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem pracy była ocena różnic w częstości spożywania wybranych asortymentów napojów, w tym tzw. napojów energetyzujących, wśród młodzieży licealnej w zależności od jej aktywności fizycznej oraz wielkości wskaźnika BMI. Badaną grupę stanowiło 620 uczniów (307 dziewcząt i 313 chłopców) w wieku od 16 do 20 lat z wybranych losowo 8 liceów ogólnokształcących miasta Poznania. Stwierdzono, że uczniowie przejawiający większą aktywność fizyczną w porównaniu z mniej aktywnymi dwukrotnie częściej spożywali napoje energetyzujące (p<0,001), przy czym istotnie wyższa częstość spożycia dotyczyła też innych asortymentów napojów, z wyjątkiem wody mineralnej. Uczniowie ze stwierdzoną nadwagą lub otyłością (BMI≥25 kg/m2) znamiennie rzadziej spożywali wodę mineralną (p<0,05), a trzykrotnie częściej pili napoje słodzone - bez dodatków stymulujących (p<0,001) niż badani z prawidłową masą ciała (BMI 18,5-24,9 kg/m2). Najbardziej widoczna różnica dotyczyła konsumpcji napojów energetyzujących, które były spożywane przez młodzież z nadmierną masą ciała ok. 8,5-krotnie częściej w porównaniu z pozostałymi rówieśnikami (p<0,001). Uzyskane wyniki sugerują, że napoje energetyzujące są popularnym produktem spożywczym wśród młodzieży aktywnej ruchowo, lecz znacznie bardziej istotną pozycję zajmują one w diecie młodzieży z nadwagą i otyłością. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of study was to evaluate the differences in frequency of consuming of several assortments of beverages, in this so-called energy drinks, among high-school's youth depending on their physical activities and body weight status. The investigated population included 620 students (307 girls and 313 boys) in age from 16 to 20 years from randomly selected 5 high schools of Poznan city. It was found out that young subjects performing higher physical activity consumed energy drinks twice often (p<0,001), in comparison to less active ones. They also manifested significantly higher frequency of consumption of other beverages assortments, with except of mineral water. Overweight and obese students (BMI≥25 kg/m2) consumed mineral water considerably less rarely (p<0,05) than students with proper body mass (BMI 18,5-24,9 kg/m2), but drunk threefold more frequently sweetened beverages - without stimulant additives (p<0,001). The most distinct difference concerned energy drinks, which were consumed 8,5-fold more frequently by youth with excessive body mass in comparison to the other peers (p<0,001). The results suggest that energy drinks are popular beverages among physically active students, but have the most important contribution in the diet of overweight and obese youth. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Żywność funkcjonalna; Konsumpcja żywności; Odżywianie się Polaków; Napoje bezalkoholowe; Zdrowie; Młodzież; Aktywność fizyczna

EN

Functional food; Food consumption; Eating habits of Polish people; Soft drinks; Health; Youth; Physical activity

• Czasopismo: Żywność: nauka - technologia - jakość
• Rocznik: 16 (2009)
• Numer: nr 4 (65)
• Strony: 211--217

Twórcy

autor

Joanna Bajerska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Małgorzata Woźniewicz

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Jan Jeszka

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Ewelina Wierzejska

• Uniwersytet Medyczny w Poznaniu

Bibliografia

• [1] Harrington S.: The role of sugar-sweetened beverage consumption in adolescent obesity: a review of the literature. J Sch Nurs. 2008 Feb; 24(1):3-12.
• [2] Iyadurai S.J., Chung S.S.: New-onset seizures in adults: possible association with consumption of popular energy drinks. Epilepsy Behav. 2007 May;10(3):504-8.
• [3] Worrall B.B, Phillips C.D, Henderson K.K.: Herbal energy drinks, phenylpropanoid compounds, and cerebral vasculopathy. Neurology 2005; 65: 1137-8.
• [4] Machado-Vieira R, Viale C.I, Kapczinski F.: Mania associated with an energy drink: the possible role of caffeine, taurine, and inositol. Can J Psychiatry 2001; 46:454-5.
• [5] Rush E., Schulz S., Obolonkin V., Simmons D., Plank L.: Are energy drinks contributing to the obesity epidemic? Asia Pac J Clin Nutr. 2006; 15(2):242-4.
• [6] Meadows-Oliver M., Ryan-Krause P.: Powering up with sports and energy drinks. J Pediatr Health Care. 2007 Nov-Dec; 21(6):413-6.
• [7] French S.A., Lin B.H., Guthrie J.F.: National trends in soft drink consumption among children and adolescents age 6 to 17 years: prevalence, amounts, and sources, 1977/1978 to 1994/1998. J Am Diet Assoc. 2003 Oct; 103(10):1326-31.
• [8] Meriwether R.A, McMahon P.M, Islam N, Steinmann W.C. : Physical activity assessment: validation of a clinical assessment tool. Am J Prev Med. 2006 Dec;31(6):484-91.
• [9] CDC. Youth Risk Behavior Surveillance - United States, 2005. Morbidity and Mortality Weekly Report 2006; 55 (SS-5): 1-108.
• [10] Ferro-Luzzi i wsp.: A simplified approach of assessing adult chronic energy deficiency. European J. Clinical Nutrition, 46, 1992, 173-186.
• [11] Garriguet D.: Beverage consumption of children and teens. Health Rep. 2008 Dec; 19(4):17-22.
• [12] www.poradnikhandlowca.pl