Koszty skupu i transportu mleka w województwie poznańskim

• Autorzy: Zbigniew Gługiewicz
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań, przeprowadzonych w ramach problemu węzłowego 13.2, a poświęconych racjonalizacji przebiegów towarowych mleka w sferze skupu w województwie poznańskim. Zebrane materiały statystyczne dotyczą miesiąca czerwca (1978 r.), a więc okresu, w którym występuje największe nasilenie skupu. Przekroje przestrzenne badań odnoszą się do rejonów skupu, to znaczy obszarów przyporządkowanych skupowo poszczególnym zakładom mleczarskim. Badaniami nie objęto gmin, należących do rejonu skupu obsługiwanego przez zakład mleczarski we Wrześni. W pierwszej części artykułu zaprezentowano własną oryginalną metodę kalkulacji jednostkowych kosztów skupu mleka i kosztów jego transportu. Metoda taka jest niezbędna, ponieważ księgowa ewidencja analityczna kosztów, prowadzona w zakładach mleczarskich, nie przewiduje takiej specyfikacji kosztów, która by pozwoliła na bezpośrednią kalkulację interesujących nas kosztów jednostkowych. Drugą część artykułu poświęcono merytorycznej analizie kosztów skupu ze szczególnym uwzględnieniem najważniejszego ich składnika, jakim są koszty transportu. Wszystkie wyjściowe materiały źródłowe pochodzą ze sprawozdawczości, prowadzonej w zakładach mleczarskich. (fragment tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł mleczarski; Transport; Przewozy towarowe; Analiza kosztów; Koszty transportu; Ceny skupu; Mleko

EN

Dairy industry; Transport; Cargo transportation; Cost analysis; Transport costs; Purchase prices; Milk

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
• Rocznik: 1981
• Numer: nr 99 Prace z zakresu gospodarki przestrzennej
• Strony: 83--101

Twórcy

autor

Zbigniew Gługiewicz