Zróżnicowanie cen kwiatów ciętych na rynku detalicznym Warszawy

• Autorzy: Lilianna Jabłońska , Agnieszka Uścińska , Wioleta Sobczak

Warianty tytułu

Variations in Cut Flower Prices in the Retail Market in Warsaw

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Analizowano roczne i miesięczne ceny detaliczne 10 kwiatów ciętych w warszawskich kwiaciarniach. Wykazano znaczne zróżnicowanie cen między gatunkami, kwiaciarniami i okresami roku. Najwyższe ceny notowano w lutym i marcu, szczególnie w Walentynki, Dzień Kobiet i Dzień Matki. Wykazano zależność poziomu cen od lokalizacji i potencjału handlowego kwiaciarni. Najwyższe ceny notowano w kwiaciarniach znajdujących się w centrach handlowych, z bardzo estetycznym wnętrzem i szerokim asortymentem roślin. Te kwiaciarnie cechowały także mniejsze wahania sezonowe. (abstrakt oryginalny)

EN

The annual and monthly variation in retail prices of 10 cut flowers in Warsaw florists have been analyzed. It has been shown significant price differentials between species, florists and periods of the year. The highest prices were recorded in February and March, especially on Valentine's Day, Women's Day and Mother's Day. A price level dependence on the location and florist trade potential has been found. The highest prices were recorded in florists located in shopping centers, with a very neat interior and a wide range of plants. These florists were also characterized by smaller seasonal variations. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł kwiatowy; Ceny detaliczne; Zmienność poziomu cen

EN

Flower industry; Retail prices; Price level variability

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2015
• Tom: 17
• Numer: z. 1
• Strony: 77--84

Twórcy

autor

Lilianna Jabłońska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Agnieszka Uścińska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Wioleta Sobczak

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Altkorn J., Kramer T. 1998: Leksykon marketingu, PWE, Warszawa, 39-46.
• Cox R., Brittain P. 2000: Zarządzanie sprzedażą detaliczną, PWE, Warszawa, 203-218.
• Garbarski L. 1998: Zachowania nabywców, PWE, Warszawa, 72.
• Jabłońska L., Juszczak K. 2010: Zmienność i współzmienność cen na rynku kwiatów ciętych, Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, nr 3, 120-133.
• Jabłońska L., Olewnicki D., Ragan M. 2013: Zachowania konsumenckie na warszawskim rynku kwiatów ciętych i doniczkowych, Zesz. Nauk. SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 9/58, 220-230.
• Jeznach M. 2007: Podstawy marketingu żywności, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 59-72.
• Kosicka-Gębska M., Tul-Krzyszczuk A., Gębski J. 2009: Zachowania zakupowe konsumentów żywności, [w:] I. Rudawska, M. Soboń (red.), Przedsiębiorstwo i klient w gospodarce opartej na usługach, Delfin, Warszawa, 363-371.
• Kosicka-Gębska M., Tul-Krzyszczuk A., Gębski J. 2011: Handel detaliczny żywnością w Polsce, Wydawnictwo SGGW, Warszawa,70-74.
• Kotler P. 1999: Marketing. Analiza, planowanie, wdrażanie i kontrola, Wydawnictwo Felberg SJA, Warszawa, 448.
• Kubiak K. 1998: Ekonomika i organizacja gospodarstw ogrodniczych, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa, 170-179.
• Mazurek-Łopacińska K. 1997: Zachowania nabywców jako podstawa strategii marketingowej, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, Wrocław, 61-83.
• Milewski R. 2014: Podstawy ekonomii, PWN, Warszawa, 53-56.
• Olewnicki D., Jabłońska L., Rydzewska K., Papakul J. 2013: Popyt na kwiaty na przykładzie warszawskich kwiaciarni, Zesz. Nauk. SGGW, Problemy Rolnictwa Światowego, t. 13, z. 3, 183-191.
• Pilarczyk B., Sławińska M., Mruk H. 2001: Strategie marketingowe przedsiębiorstw handlowych, PWE, Warszawa, 143-167.
• Samuelson W.F., Marks S.G. 2009: Ekonomia menadżerska, PWE, Warszawa, 431.