Wpływ innowacyjności na konkurencyjność przedsiębiorstw usługowych - hoteli

• Autorzy: Małgorzata Sztorc
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Aktualnie innowacje pełnią ważną rolę w procesie rozwoju społeczno-gospodarczego. W wyniku zachodzącego procesu globalizacji, zwiększają się oczekiwania nabywców oraz zaostrza konkurencja. Organizacje usługowe chcące pozostać na rynku, zorientowane na rozwój zobligowane są do ustawicznej aktywności innowacyjnej. Implementowane przez przedsiębiorstwa usługowe - hotele strategie innowacyjne dostarczają im szeregu korzyści m.in. poprzez wprowadzenie nowych usług na globalny rynek, zastosowanie nowej technologii przy świadczeniu usług, czy podążanie za wysokimi wymaganiami nabywców. Wprowadzenie innowacji w przedsiębiorstwach świadczących usługi hotelarskie należy do złożonych i wieloaspektowych działań. Albowiem proces ten nie polega wyłącznie na modyfikacji produktu. Celem artykułu jest analiza koncepcji innowacyjności jako czynnika stanowiącego o konkurencyjności przedsiębiorstw usługowych na przykładzie hoteli. (abstrakt oryginalny)

EN

Currently innovation play an important role in the socio - economic development. As a result of the ongoing process of globalization, increasing customers expectations and strengthen competition. Service organizations wishing to remain on the market-oriented development are required to continual innovation activity. Implemented by service companies - Hotels innovative strategies to provide them with a range of benefits including through the introduction of new services on the global market, the use of new technology in the provision of services, or to follow the high demands of buyers. The introduction of innovation in enterprises providing hotel services belongs to the complex and multi-faceted. For this process is not simply a modification of the product. The aim of the article is analyze to the concept of innovation as a factor constituting the competitiveness of service companies for example hotels. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konkurencyjność przedsiębiorstwa; Innowacyjność przedsiębiorstw; Usługi hotelowe; Hotelarstwo; Innowacje w usługach

EN

Enterprise competitiveness; Enterprise innovation; Hotel services; Hotel industry; Innovations in services

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Zachodniopomorskiej Szkoły Biznesu Firma i Rynek
• Rocznik: 2015
• Numer: nr 1
• Strony: 117--143

Twórcy

autor

Małgorzata Sztorc

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, absolwentka

Bibliografia

• J. A. Allen, Scientific innovation and industrial prosperity, Longman, London 1996, s. 8.
• H. Adamkiewicz - Drwiłło, Uwarunkowania konkurencyjności przedsiębiorstwa, PWN, Warszawa 2002, s. 73 - 75.
• Z. Błądek, Systemy hotelowe, teren ich działalności oraz wpływ na kształtowanie się współczesnego hotelarstwa,Instytut Turystyki, Warszawa 2004, s. 12.
• M. Bednarczyk, Konkurencyjność małych i średnich przedsiębiorstw na polskim rynku turystycznym, UJ, Kraków 2006, s. 129 - 130.
• J. Bogdanienko, Innowacyjność przedsiębiorstw, UMK, Toruń 2004, s. 59.
• C. F. Carter, B. R. Williams, Industry and technological process, Oxford University Press, London 1958, s. 29.
• B. Dobiegała - Korona, S. Jasiewicz, Metody oceny konkurencyjności przedsiębiorstw, [w:] Uwarunkowania konkurencyjności przedsiębiorstw w Polsce, Materiały i Prace IFGN, t. LXXIX, SGH, Warszawa 2000, s. 88 - 89.
• P. Dominik, Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego, ALMAMER, Warszawa 2009, s. 22 - 23.
• P. Drucker, Innowacja i przedsiębiorczość: praktyka z zasady, PWE, Warszawa 1992, s. 31 - 34.
• B. Filipiak: Przedsiębiorstwo usługowe. Ekonomia, PWN, Warszawa 2008, s. 54.
• W Grudzewski, I. Hejduk, Projektowanie systemów zarządzania, Difin, Warszawa 2001, s. 48.
• B. Godziszewski, 1997, Umiejętności firmy jako podstawa trwałej przewagi konkurencyjnej [w:] Restrukturyzacja i konkurencyjność przedsiębiorstw, red. R. Borowiecki, AE Kraków, Zakopane 1997, s. 164.
• M. Graczyk, L. Kaźmierczak - Piwko, Uwarunkowania dla tworzenia wiedzy i innowacji ekologicznych w przedsiębiorstwie, Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą, Bydgoszcz, nr 45/2011, s. 110 - 116.
• R. W. Griffin, Podstawy zarządzania organizacjami, PWN, Warszawa 1996, s. 646.
• M. Haffer, Determinanty strategii nowego produktu polskich przedsiębiorstw przemysłowych, UMK, Toruń 1998, s. 27.
• G. Hamel, Zarzadzanie jutra. Jakie jest twoje miejsce w przyszłości?, op. cit., s. 53 - 54.
• A.M. Hjalager, A review of innowation research in tourism, Tourism Management, No 31/2010, s. 10 - 12.
• S. Hagenhoff, Innovations management für Kooperationen, Universitäts verlag Göttingen, Göttingen 2008, s. 74 - 78.
• M. Januszewska, Innowacyjność a konkurencyjność gospodarki turystycznej, UE, Wrocław 2008, s. 68 - 77.
• A. Jonas, Strategie konkurencji na rynku usług bankowych, Biblioteka Menedżera i Bankowca, Warszawa2002, s. 21 - 29.
• S. Kuznets, Six lectures on Economic Growth, Free Press of Glencoe, London 1959, s. 30.
• T. Knowles, Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią, PWE, Warszawa 2001, s. 151 - 153.
• B. Kozłecka, K. Osowska, Marketing usług hotelarskich, Difin, Warszawa 2010, s. 66 - 69.
• B. Kalweit, E. Milbergs, R.S. Boege, Innovation Vital Sings Project, Technology Administration US Department of Commerce, Astra, Hamburg 2007, s. 12 - 15.
• S. Łobejko, Dobre praktyki innowacyjne. Podręcznik przedsiębiorcy, Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego, Warszawa 2010, s. 34 - 35.
• M. Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo, PWE, Warszawa 2009, s. 9.
• E. Munsfield, Industrial Research and Technology Innovation, Norton W.W.&Co., New York 1968, s. 1.
• A. Nowakowska, Warunki konkurencyjności produktów turystycznych, WSE, Warszawa 2005, s. 153.
• E. Stawasz, Innowacje a mała firma, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 1999, s. 47 - 48.
• E. M. Rogers, Diffusion of innowations, Free Press, New York 2003, s. 12.
• M. Roman, Teoria innowacji i jej zastosowanie w turystyce, ZSCKR, Golądkowo 2014, 25 - 28.
• L. Rubalcaba, The Challenges for Service Innovation And Sevice Innovation Policies, University of Alcala, Spain 2011, s. 13.
• I. Rutkowski, Marketing jako źródło przewagi konkurencyjnej na rynku [w:] Marketing jako czynnik i instrument konkurencji, PWE, Warszawa 1997, s. 106.
• K. Obłój, Strategia sukcesu firmy, PWE, Warszawa1993, s. 78.
• M. Olszański, K. Piech, E-biznes - innowacje w usługach. Teoria, praktyka, przykłady, PARP, Warszawa 2012, s. 33.
• G. Perez - Bustamante, Knowledge management in agile innovative organizations, Journal of Knowledge Management, Vol. 3, No 1/1999,s. 9 - 10.
• M.E. Porter, Competitive Strategy, Free Press, New York, 1980, s. 46.
• M. Roman, Teoria innowacji i jej zastosowanie w turystyce, [w:] K. Nuszkiewicz, M. Roman, Innowacje w rozwoju turystyki, ZSCKR, Golądkowo 2014, s. 92 - 106.
• A. Stabryła, H. Piekarz, Zarządzanie rozwojem w sektorze małych i średnich przedsiębiorstw, [w:] Zarządzanie strategiczne. Strategie małych firm, R. Krupski, Poldruk, Wałbrzych 2005, s. 54.
• M. J. Stankiewicz, Konkurencyjność przedsiębiorstwa, TNOiK Dom Organizatora, Toruń 2002, s. 8 - 12.
• W. Starzyńska, J. Kornecki, J. Wiktorowicz, J. Szymański, Zamówienia publiczne a innowacyjność, PARP, Warszawa 2013, s. 11.
• P. R. Whitfield, Innowacje w przemyśle, PWE, Warszawa 1979, s. 26.