Analiza i ocena procesu magazynowania w przedsiębiorstwie produkcyjnym

• Autorzy: Mariola Buda , Hanna Sawicka
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczących oceny funkcjonowania procesu magazyn owania. Ocenę tę przeprowadzono w oparciu o cztery podstawowe etapy, tj. analizę procesową, symulację, analizę wyników eksperymentów symulacyjnych oraz propozycję zmian w procesie. W procesie tym wyróżniono podstawowe podprocesy tj. przyjęcie, składowanie, kompletację i wydania. Dla każdego z nich stworzono mapę przebiegu czynności i powiązań pomiędzy nimi. Następnie , ze względu na wysoki stopień złożoności procesu magazynowania, skonstruowano model symulacyjny, odzwierciedlający funkcjonowanie procesu. Przeprowadzono szereg eksperymentów obliczeniowych. Ich rezultaty posłużyły do oceny procesu magazynowania. W tym celu wyznaczono wartości trzech kryteriów tj. wykorzystanie zasobów ludzkich, zasobów technicznych oraz efektywność procesu magazynowania . Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że w analizowanym procesie występują niedoskonałości. Zaproponowano zatem zestaw zmian, które zamodelowano w narzędziu symulacyjnym. Ponownie przeprowadzono eksperymenty symulacyjne oraz porównano ich wyniki z rezultatami otrzymanymi dla stanu aktualnego. Ostatecznie, zaproponowane podejście pozwoliło na poprawę funkcjonowania procesu magazynowania. (abstrakt oryginalny)

EN

This article presents the results of the research on evaluation of warehousing process. The evaluation is based on four major stages i.e. process analysis, simulation, analysis of the results of the simulation experiments and the proposal of changes i n the process. This process is composed of four major sub - processes, i.e. unloading, storage, completion and outbound transportation equi pment loading. For each of them, the maps of processes are constructed. Then, due to the high level of warehousing process c omplexity, the simulation model is created. Many simulation experiments are carried out. Based on their results the warehousing process is evaluated. To do this , the set of three criteria is constructed, which are as follows: human resources utilization, t echnical equipment utilization and the efficiency of the warehousing process . Based on this research the drawbacks of the process are listed. The set of changes is proposed and modeled in the simulation tool. The computational experiments are carried out and their results are compared with the current state. Finally, based on the proposed approach, the warehousing process is improved.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Modelowanie symulacyjne; Symulacja; Zarządzanie magazynem; Magazynowanie

EN

Simulation modelling; Simulation; Supply management; Storage

• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2015
• Numer: nr 2, CD 1
• Strony: 42--51

Twórcy

autor

Mariola Buda

• Politechnika Poznańska

autor

Hanna Sawicka

• Politechnika Poznańska

Bibliografia

• Ballou R.H.: Business Logistics Management. Prentice-Hall, Englewood-Cliffs, 1992
• Buda M.: Ocena procesu magazynowego z wykorzystaniem modelowania i symulacji. Politechnika Poznańska, Poznań, 2014 (nr 2/DzM/LT/13/14)
• Coyle J.J., Bardi E.J., Langley Jr. C.J.: Zarządzanie logistyczne. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 2002
• Diamond B., Krahl D., Nastasi A., Tag P.: ExtendSim Advanced Technology: Integrated Simulation Database. Materiały konferencyjne: 2010 Winter Simulation Conference, Baltimore, 5-8 grudnia, 2010, s. 32-39
• Dudziński Z.: Vademecum organizacji gospodarki magazynowej. Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr Sp. z o.o., Gdańsk, 2011
• Encyklopedia popularna PWN. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2013
• Główczewska B.: Jak wybór metody wydania towaru z magazynu wpływa na wynik finansowy? "Monitor Księgowego", nr 6, 2009
• Gubała M., Popielas J.: Podstawy zarządzania magazynem w przykładach. Biblioteka Logistyka, Poznań, 2005
• http://www.colliers.com: Rynek magazynowy. Raport: Przegląd Rynku Nieruchomości, III kw. 2013
• http://www.colliers.com: Rynek magazynowy. Raport: Przegląd Rynku Nieruchomości, I kw. 2014
• http://www.logistyka.net.pl/slownik-logistyczny (dostęp: dnia 12.01.2014)
• http://www.warehouses.pl: Colliers International podsumowuje Q3 na rynku powierzchni magazynowych. Warszawa, 16.10.2012
• Hunt V.: Process Mapping. How to Reengineer Your Business Processes. John Wiley & Sons, New York, 1996
• Jurkiewicz R., Paszak J.: Wózki podnośnikowe a wydajność pracy. "EuroLogistics", nr 2, 2010, s. 42-43
• Kłodawski M., Jacyna M.: Czas procesu kompletacji jako kryterium kształtowania strefy komisjonowania." Logistyka", nr 2, 2011, s. 307-317
• Kolińska K., Koliński A.: Zastosowanie metod wykorzystania powierzchni magazynowych w celu optymalizacji realizacji zamówień. "Przegląd Mleczarski", nr 9, 2009, s. 22-25
• Mika T., Zombirt J.J.: Rynek powierzchni magazynowych w Polsce. Raport: www.magazyny.pl, III kw. 2014
• Niemczyk A.: Zapasy i magazynowanie. Tom II: Magazynowanie. Biblioteka Logistyka, Poznań 2008
• Nowak M., Zając J., Żuchowski W.: Pracochłonność uzupełniania strefy kompletacji na tle pracochłonności procesu kompletacji - studium przypadku."Gospodarka Materiałowa i Logistyka", nr 7, 2013, s. 31-33
• Olczyk D.: Modelowanie strukturalne - definicje, notacja, techniki i narzędzia. Warszawska Wyższa Szkoła Informatyki, Zeszyty Naukowe, nr 4, 2010, s. 87-98
• PN-N-01800:1984: Gospodarka magazynowa - Terminologia podstawowa.
• Powers R.F.: Optimization Models for Logistics Decisions. Journal of Business Logistics, vol. 10, nr 1, s.106-121
• Ratkiewicz A.: Metody uzupełniania strefy kompletacji w procesie komisjonowania. "Logistyka", nr 4, 2010, CD
• Sawicka H.: Metoda reorganizacji systemu dystrybucji towarów. Politechnika Warszawska, Warszawa, 2012
• Shannon R.E.: Systems Simulation. The Art and Science. Prentice-Hall, Englewood-Cliffs, 1975