Szanse rozwoju ferm brojlerów Polski Południowo-Wschodniej w rozszerzonej Unii Europejskiej

• Autorzy: Katarzyna Banaś

Warianty tytułu

Chance of Development of Broiler Farms in Southeastern Poland in Widen European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Cechą ferm brojlerów Polski Południowo-Wschodniej jest mała powierzchnia produkcyjna, która nie zawsze zapewnia opłacalną produkcję. Alternatywą dla tych ferm mogłaby być produkcja ekologiczna. Najbardziej predystynowane do takiej produkcji są małe fermy - do 1200 m2 powierzchni produkcyjnej(abstrakt oryginalny)

EN

The work presents profile of broiler chicken farms in south-eastern Poland mainly due to production area and equipment. Farms with production area under 1200 square meter make up nearly 80 percent of analysed objects. This farms might be a base for poultry ecological production. This kind of production is carried only with use of own fodder. Farms which have not own arable land will have to purchase or rent it. Ecological production require also more manual work which create more workplace.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja zwierzęca; Metody badawcze; Produkcja mięsa

EN

Animal production; Research methods; Production of meat

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 1
• Strony: 11--15

Twórcy

autor

Katarzyna Banaś

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Bibliografia

• Adamowicz M. 2004: Zintegrowany i zrównoważony rozwój wsi i rolnictwa a wspólna polityka rolna. Problemy Rolnictwa Światowego. tom XI 239-257. SGGW Warszawa.
• Herbut E. 2005: Ekologiczna produkcja drobiarska. Polskie Drobiarstwo, 20-22, nr 3.
• Okularczyk S. 2004: Konkurencyjność ekologicznej produkcji zwierzęcej w Polsce. [W:] Zarządzanie przedsiębiorstwem w warunkach konkurencji. Olsztyn, 183-187.
• Rocznik statystyczny rolnictwa. 2001: GUS, Warszawa.
• Strategia Zrównoważonego Rozwoju Polski do 2025 roku http://www.mos.gov.pl