Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego

• Autorzy: Roman Sass

Warianty tytułu

Herd Size and the Income from Management in Farms Specialized in Dairy Production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Głównym celem przeprowadzonych badań jest ocena sytuacji ekonomicznej w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka w zależności od skali produkcji, mierzonej liczbą krów w gospodarstwie. Podstawowym źródłem danych do przeprowadzenia analizy były informacje gromadzone w ramach Polskiego FADN. Spośród ogólnej liczby gospodarstw prowadzących rachunkowość rolną w 2005 roku, wykorzystano dane z 885 gospodarstw nastawionych na chów bydła mlecznego (TF 41) z terenu całej Polski. Sytuacja ekonomiczna gospodarstw nastawionych na produkcję mleka uwarunkowana jest skalą produkcji. Im większa skala produkcji tym gospodarstwa osiągają wyższe dochody oraz wyższą produktywność i dochodowość ziemi oraz wyższą opłatę pracy. Szczególnie korzystne wyniki osiągają gospodarstwa utrzymujące powyżej 50 krów. (abstrakt oryginalny)

EN

The main aim of the conducted studies was the assessment of the economic situation of farms oriented at milk production depending on the scale of production measured with the number of cows on a farm. Information collected within the Polish FADN constituted the basic source of data necessary for conducting such analysis. Out of the general number of farms running farm accountancy in 2005, data from 885 farms oriented at dairy cattle breeding @TF 41) from the whole area of Poland were used. The results show that the conomic situation of farms oriented at milk production is conditioned by the scale of production. The higher the scale of production, the higher incomes and higher productivity and land profitability as well as higher remuneration for work is achieved. Farms keeping more than 50 cows achieve especially advantageous results. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Mleczarstwo; Gospodarstwa rolne; Dochody rolnicze; Zarządzanie

EN

Dairy; Arable farm; Farm household income; Management

• Czasopismo: Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika Rolnictwa
• Rocznik: 2007
• Tom: 93
• Numer: z. 2
• Strony: 71--79

Twórcy

autor

Roman Sass

• Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

Bibliografia

• Biznes fundusze - [www.fundusze.onet.pl] pobrano 20 lipca 2007.
• Goraj L., Mańko S., Sass R., Wyszkowska Z. 2004: Rachunkowość rolnicza. Difin, Warszawa.
• Kołoszycz E., Świtłyk M. 2004: Koszty, dochodowość i efektywność produkcji mleka. ZPPM, Warszawa, s. 18-19.
• Komisja Europejska. 2005: Objaśnienie Wspólnej Polityki Rolnej. Belgia, s.3.
• Mańko S. 2005a: Sytuacja ekonomiczna i koszty produkcji w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka (cz.1). Przegląd Mleczarski, nr 8, s. 24-28.
• Mańko S. 2005b: Sytuacja ekonomiczna i koszty produkcji w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka (cz.1). Przegląd Mleczarski, nr 10 s. 28-30.
• Mańko S., Sass R., Sobczyński T., 2005a: Sytuacja ekonomiczna gospodarstw korzystających z kredytów preferencyjnych MR. [W:] Gospodarstwa niekonwencjonalne na tle bazy produkcyjnej rolnictwa w Polsce. Urząd Statystyczny w Kielcach, Kielce, s. 235-247.
• Mańko S., Sass R., Sobczyński T., 2005b: Dochody z tytułu zarządzania i ryzyka wybranych typów rolniczych gospodarstw w zależności od skali produkcji. Zeszyty Naukowe BTN, Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych. XLIV, Seria B Nr 58. Bydgoszcz, s. 326-336.
• Parzonko A. 2006: Możliwości rozwojowe gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G - Ekonomika Rolnictwa, tom 93, zeszyt 1, s.85-87.
• Sass R. 2004: Sytuacja ekonomiczna gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka. Roczniki Naukowe SERiA. Tom VI, zeszyt 1. Warszawa - Poznań - Puławy, s. 189-194.
• Skarżyńska A. 2001: Koszty a skala produkcji. [W]: Produkcyjno-ekonomiczna sytuacja gospodarstw prowadzących rachunkowość rolną w latach 1997-1999. IERiGŻ, Warszawa, s. 132-135.
• Ziętara W. 2006: Stan i kierunki zmian w produkcji mleka w Polsce. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G - Ekonomika Rolnictwa, tom 93, zeszyt 1, s.7-13.