Wykorzystanie przez tuczniki fosforu pochodzącego z różnych źródeł. Część 1, Wpływ rodzaju fosforu roślinnego z różnych źródeł i zabiegów hydrotermicznych na jego wykorzystanie oraz mineralizację i właściwości fizyczne kości u świń

• Autorzy: Jerzy Preś , Bogusław Fuchs , Andrzej Wiliczkiewicz , Janusz Orda
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem przeprowadzonych badań było określenie możliwości zwiększenia wykorzystania fosforu pasz roślinnych w dawkach dla tuczników przy wykorzystaniu naturalnych źródeł fitezy. Eksperyment wykonano na 360 tucznikach przydzielonych do 4 grup doświadczalnych, którym podano mieszanki różniące się składem i sposobem ich zadawania. Grupę I - kontrolną, żywiono mieszanką złożoną ze śruty jęczmiennej uzupełnionej dodatkami białkowymi, mineralnymi i witaminowymi. W grupie II zamiast 10% jęczmienia podano otręby pszenne, traktując je jako źródło fitazy. W grupie III zastosowano paszę identyczną jak w grupie II, poddając ją przed skarmianiem zabiegom hydrotermicznym. Grupę IV żywiono mieszanką, w której jęczmień zastąpiono pszenżytem. Zebrano wyniki dotyczące produkcyjności zwierząt. Stopień wykorzystania fosforu roślinnego mierzono określając właściwości fizyko-chemiczne kości. Zastosowanie dodatku 10% otrąb pszennych i preparowanie hydrotermiczne oraz zastosowanie pszenżyta wpływało na lepsze wykorzystanie fosforu roślinnego. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

PL

Hodowla zwierząt; Produkcja zwierzęca; Związki chemiczne

EN

Animal husbandry; Animal production; Chemical compounds

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 1994
• Numer: nr 677 Chemia - nieorganiczne związki fosforowe : referaty i komunikaty na XV Konferencję Naukową, Wrocław, wrzesień 1994
• Strony: 212--222

Twórcy

autor

Jerzy Preś

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu

autor

Bogusław Fuchs

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu

autor

Andrzej Wiliczkiewicz

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu

autor

Janusz Orda

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu

Bibliografia

• Burgsteller S., 1985: Praktische Schweinefuterung. Verlag Eugen Ulmer.
• Cromwell G.L., Hays U.W., Kratzer D.D., 1972: Calcium and phosphorus levels for pigs reared on slats, concrete and dirt. J.Anim.Sci., 35,215.
• Cromwell G.L., 1990: Requirements and Biological Availability of Phosphorus for Swine. Feed Magazine, 28.20-26
• Den Hertog L.A., Van der Tol., Boer H., Verstegen W.A., 1990: Phosphorus digestibility of some anorganic P-sources in pigs determined by quantitative collection of the faeces and with a marker. Department of Anim.Nutrition,Agrc.Un.Haagsteeg., Wageningen.
• Houseman R.A., 1987: Beurteilung der biologischen Werte von Monocalciumphosphat und Dicalciumphosphat bei Monogastren. Kraftfutter.J., 70,6.
• Jensen A.H., 1988: Nutrient Requiremets of Swine. Swine Nutrition, 41.
• Jongbloed A.W., 1987: Phosphorus in the feeding of pigs. Raport I.U.U.O. nr 179, Leylystad.
• Newman K., 1991: Phytase. The Enzyme its Origin and Characteristics: Impact and potential for increasing phosphorus availability. Biotechnology in the Feed Industry. Proc.Alltechs.7th Ann.Symp., 169-177.
• Pointfflart A., Gueguen L., 1989: Interactions between phosphorus, calcium and magnesium in pigs. European Association for Animal Production, 40th Ann.Meet., Dublin.
• Pointfflart A., 1991: Enhancement of phosphorus utilization in growing pigs fed phytate-rich diets by using rye bran. J.Anim.Sci., 69,1109.
• Ruszczyc Z., 1978: Metodyka Doświadczeń Zootechnicznych, PWRiL, Warszawa.
• Scheuermann S.E., Lentzch M.J., Menke K.H., 1988: In vitro und in vivo Untersuchungen zur Hydrolyse von Phytat.MUll. J .Arum. Physiol, and Anim.Nutr., 60.
• Uüah A.H.J., 1988: Production. Rapid purification and catalytic characterization on extracellular Phytase from Aspergillus ficum. Prep.Biochem., 18,443.
• Wyczótkowski M., Langenfeldt M., Skawina A., Kochan E., Owczarek D., 1990: Estimating the influence food intake on bone mineralization using the cortical index. Med.Wet., 46,6.