Sezonowość skupu mleka

• Autorzy: Bolesław Iwan

Warianty tytułu

The Periodicity of the Milk Acquisition

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Opracowanie zawiera analizę i dynamikę zmian w sezonowości skupu mleka w latach 1996-2005.Wahania sezonowe w skupie surowca mlecznego są typowe i skutki tych zmian dla zakładów mleczarskich są bardzo istotne i ważne(abstrakt oryginalny)

EN

The paper discusses changes in the raw milk acquisition that is realized by the Polish food industry companies. Presented analysis concern the period of ¡996-2005. The factors that determine the level of seasonal changes in the milk acquisition were also discussed. The analysis show that seasonal changes in milk supply in the Polish food companies became smaller in the analyzed period. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Mleko; Sezonowość; Wskaźniki cen; Przemysł mleczarski

EN

Milk; Seasonal character; Price indices; Dairy industry

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 2
• Strony: 79--83

Twórcy

autor

Bolesław Iwan

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Iwan B., Mogilnicki E. 1985: Ekonomika i organizacja handlu rolniczego. PWN, Warszawa.
• Iwan B. 2003: Tendencje zmian w mleczarskiej bazie surowcowej w okresie budowy gospodarki rynkowej w Polsce. [W:] Działalność rolnicza oraz jej uwarunkowania w aspekcie integracji z UE. Wyd. Akademii Podlaskiej Siedlce.
• Skorygowany program restrukturyzacji mleczarstwa w Polsce. 1998: KZSM. Warszawa.
• Zalewski A. 2000: Gospodarka mleczarska a rynek. IERiGŻ, Warszawa.