Wrażliwość zysku ze sprzedaży na zmiany czynników kosztowych spółdzielni mleczarskich

• Autorzy: Marzena Ganc

Warianty tytułu

Sensitivity of Profit on Sales to Changes Cost Factors in Dairy Cooperatives

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem badań jest określenie stopnia wrażliwości zysku ze sprzedaży na zmiany czynników kosztowych spółdzielni mleczarskich. Wybrano w sposób celowy spółdzielnie mleczarskie położone na terytorium Polski, które nie odnotowały straty ze sprzedaży. Badaną próbę można traktować jako quasi reprezentatywną, z uwagi na marginalne znaczenie w skupie mleka podmiotów spółdzielczych nieprzyjętych do analiz. Spółdzielnie mleczarskie pogrupowano metodą kwartyli według kryterium wyniku ze sprzedaży, a następnie dokonano analizy wrażliwości tej kategorii na zmiany kluczowych kosztów według rodzaju. W spółdzielniach mleczarskich stosujących porównawczy wariant rachunku zysków i strat zysk ze sprzedaży jest najbardziej wrażliwy na zmiany kosztów zużycia materiałów i energii. Wzrost tej kategorii kosztowej o 1% powoduje spadek zysku spółdzielni o około 50%. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the study is to determine the degree of sensitivity of profit on sales to changes in cost factors dairy cooperatives. Selected in a targeted dairy cooperatives located on Polish territory, which did not report a loss from the sale. Chosen dairy cooperatives can be regarded as quasi-representative due to the marginal importance in buying milk cooperative entities not taken for analysis. Dairy cooperatives are grouped by quartiles according to the criteria as a result of the sales, followed by an analysis of the sensitivity of this category to changes in costs by type. The dairy cooperatives using comparative variant of the profit and loss account the profit from the sale is the most sensitive to changes in costs of materials and energy. The increase in this category cost about 1% causes a decrease in profit cooperative of about 50%. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Spółdzielczość mleczarska; Koszty stałe; Koszty zmienne; Analiza wrażliwości; Wyniki badań

EN

Cooperative creameries; Fixed costs; Variable costs; Sensitivity analysis; Research results

• Czasopismo: Zarządzanie Finansami i Rachunkowość / Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Rocznik: 4 (2016)
• Numer: nr 1
• Strony: 47--57

Twórcy

autor

Marzena Ganc

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• ARNOLD J., HOPE T. 1990: Accounting for management decisions, Prentice Hall, New York.
• DEAKIN M.W., MAHER M. 1987: Cost Accounting, second edition, Irwin, Homewood, Illinois.
• DRURY C. 2004: Management and cost accounting, Thomson Learning, United Kingdom.
• DRURY C. 1998: Rachunek kosztów, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
• GABRUSEWICZ W. 2006: Analiza progu rentowności (w:) K. Czubakowska, W. Gabrusewicz, E. Nowak, Podstawy rachunkowości zarządczej, PWE, Warszawa, s. 227-254.
• GOSTOMCZYK G. 2013: Rola analizy wrażliwości w target costing oraz jej miejsce w Lean accounting, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego 765, Finanse, Rynki Finansowe, Ubezpieczenia 61, Szczecin.
• GLYNN J.J., PERRIN J., MURPHY M.P. 2003: Rachunkowość dla menedżerów, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
• HILL R. 2000: The case of the missing organizations: co-operatives and the textbooks. The Journal of Economic Education. 31, 3.
• JANIK W. 2002: Rachunek kosztów i rachunkowość zarządcza, Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie, Lublin.
• KALMI P. 2007: The disappearance of cooperatives from economic textbooks. Cambridge Journal of Economics, 31.
• KIZIUKIEWICZ T. 2003: Rachunki decyzyjne w warunkach ryzyka [w:] Zarządcze aspekty rachunkowości, T. Kiziukiewicz (red.), PWE, Warszawa, s. 362-383.
• KOTOWSKA B., UZIĘBŁO A. 2006: Zarządzanie finansami przedsiębiorstw. Zbiór zadań z rozwiązaniami, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Bankowej, Poznań-Gdańsk.
• MERING T. 2015: Spółdzielczość a polityka Unii Europejskiej w okresie kryzys finansowego i gospodarczego. Problemów Polityki Społecznej, Studiów i Dyskusje. Kwartalnik Komitetu Nauk o Pracy i Polityce Społecznej Polskiej Akademii Nauk i Instytutu Polityki Społecznej Uniwersytetu Warszawskiego, 20 (1).
• MERING T. 2011: Polityka społeczna Unii Europejskiej w traktacie lizbońskim i Strategii Europa 2020. Nowa "przestrzeń społeczna" (l'espace sociale) dla Unii?, (w:) Zeszyt Dziedzinowy Nauki Społeczne, nr 1(3), Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Wrocław.
• SALTELLI A., TARANTOLA S., CAMPOLOGNO F., RATTO M. 2004: Sensitivity analysis in practice. A guide to Assessing Scientific Models, John Wiley & Sons Ltd., England.
• SADOWSKI W. 1997: Statystyka dla ekonomistów. Wydawnictwo Wyższej Szkoły Handlowej w Warszawie, Warszawa.
• SOJAK S. 2003: Rachunkowość zarządcza, Dom Organizatora, Toruń.
• ŻWIRBLA A. 2007: Rozwój metod ilościowych analizy ekonomicznej, Wydawnictwo Adam Marszałek, Toruń.