Rola agrologistyki w zrównoważonym rozwoju regionu na przykładzie grupy przedsiębiorców rolnych

• Autorzy: Magdalena Hebda , Małgorzata Michalcewicz-Kaniowska , Małgorzata Zajdel

Warianty tytułu

The Role of the Agro Logistics in the Sustainable Development of Region on the Example of a Group of Agricultural Entrepreneurs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Agrobiznes jest jednym z najobszerniejszych i najważniejszych działów gospodarki. Łączy on wszystkie działy gospodarki związane z wytwarzaniem i przetwarzaniem żywności. Logistyka, a w szczególności agrologistyka pomaga w łączeniu tych elementów poprzez swój interdyscyplinarny charakter. Natomiast system magazynowania, jako ogniwo łańcucha logistycznego, pozwala na usprawnienia we wszystkich działach. Nowoczesne technologie magazynowe są szansą na uzyskanie wyższej jakości przechowywanych płodów rolnych, a co za tym idzie mogą być źródłem przewagi konkurencyjnej. Wysokie parametry przechowywanych płodów rolnych można uzyskać przechowując produkty w silosach zbożowych. Celem artykułu była ocena systemu magazynowania w przedsiębiorstwie tworzącym Grupę Producentów Rolnych, jako ogniwa w łańcuchu agrologistyznym, w aspekcie możliwości rozwoju przedsiębiorstwa oraz uzyskania przewagi konkurencyjnej w regionie. Analiza dynamiki zmian wielkości zapotrzebowania na powierzchnię magazynową wskazała na tendencję wzrostową. Z roku na rok wolna powierzchnia magazynowa będzie maleje, co pokazuje, że system ten pozwoli na zwiększanie plonów do maksymalnej pojemności systemu. Zwiększanie powierzchni magazynowej prowadzi do zwiększenia zysków ze sprzedaży magazynowanego produktu. (abstrakt oryginalny)

EN

Agribusiness is one of the largest and most important sectors of the economy. It combines all the sectors of the economy associated with the production and processing of food. Logistics, and in particular agrologistic helps in connecting these elements by its interdisciplinary nature. While the storage system, as a link in the logistics chain, allows for improvement in all departments. Modern storage technologies are a chance to get a higher quality of stored agricultural products, and hence can be a source of competitive advantage. High performance storage of agricultural products can be obtained by storing products in grain silos. The aim of the article was to evaluate the storage system in a company creating groups of agricultural producers, as links in the chain agro-logistic, in terms of opportunities for the company and gain a competitive advantage in the region. Analysis of the dynamics of changes in the size of the demand for warehouse space pointed to an upward trend. From year to year the free storage space is decreasing, which shows that this system will increase crop to the maximum capacity of the system. Increasing storage space leads to an increase in gains from the sale of stored product. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Płody rolne; Magazynowanie; Logistyka; Przewaga konkurencyjna; Agrobiznes

EN

Agricultural crops; Storage; Logistics; Competitive advantage; Agrobusiness

• Czasopismo: Marketing i Rynek
• Rocznik: 2016
• Numer: nr 10 (CD)
• Strony: 192--201

Twórcy

autor

Magdalena Hebda

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

autor

Małgorzata Michalcewicz-Kaniowska

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

autor

Małgorzata Zajdel

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Bibliografia

• 1. Baran J., M. Maciejczak, M. Pietrzak, T. Rokicki, L. Wicki, (2008), Logistyka. Wybrane zagadnienia, Warszawa Wydawnictwo SGGW.
• 2. Gierz Ł., F. Adamczyk, G. Wąchalski, (2013), Ocena zastosowania przenośnego urządzenia dosuszającego do kondycjonowania ziarna zbóż na przyczepie, Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering", Vol. 58(3), s. 143.
• 3. Janowicz L., (2007), Współczesne przechowalnictwo, Przemysł Spożywczy, 7/2007, s. 25-26.
• 4. Kaleta A., K. Górnicki, (2008), Bezpieczne przechowywanie ziarna - studium zagadnienia, Inżynieria Rolnicza, nr 1(99), s. 137.
• 5. Klepacki B., (2011), Agrologistyka - nowe wyzwanie dla nauki, Logistyka 3/2011, s. 12.
• 6. Klepacki B., L. Wicki, (2014), Systemy logistyczne w funkcjonowaniu przedsiębiorstw przetwórstwa rolno-spożywczego, Warszawa, Wydawnictwo SGGW.
• 7. Korzeń Z., (1999), Logistyczne systemy transportu bliskiego i magazynowania, Poznań, Tom II, Instytut Logistyki i Magazynowania.
• 8. Kuna-Broniowska I., Z. Talik, (2002), Badanie rozkładu temperatur w silosie betonowym podczas schładzania ziarna pszenicy urządzeniami GK-160 i KK-140, Technica Agraria 2002, nr 1(2), s 62.
• 9. Logistyka, (2009), pod red. D. Kiesperskiej-Moroń, S. Krzyżaniaka, dz. cyt. s. 175.
• 10. Rudziński R., (2011), Zasady przechowywania i magazynowania towarów pochodzenia rolniczego, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach, nr 88, s. 116.
• 11. Ryniecki A., P. Szymański, (1999), Dobrze przechowane ziarno. Jak suszyć, chłodzić, przewietrzać, czyścić i przechowywać ziarno zbóż, nasion rzepaku i innych roślin. Poradnik. Pytania i odpowiedzi. Wydanie II. Mr INFO Towarzystwo Umiejętności Rolniczych Poznań.
• 12. Tukiendorf M., J. Rut, K. Szwedziak, (2007), Temperatura ziarna pszenicy w czasie magazynowania, Inżynieria Rolnicza 9(97)/2007, s. 247.
• 13. Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego, http://www.modr.mazowsze.pl [dostęp: 1.6.2016].
• 14. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, http://www.odr.pl [dostęp: 1.6.2016].