Zmiany cen kwiatów na polskim rynku hurtowym w latach 2008-2014

• Autorzy: Lilianna Jabłońska , Dawid Olewnicki , Wioleta Sobczak

Warianty tytułu

Changes in the Flower Prices in the Polish Wholesale Market Over the Period 2008-2014

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem badań było poznanie zmian hurtowych cen kwiatów ciętych krajowej produkcji w latach 2008-2014 na tle zmian cen kwiatów z importu, cen na aukcji FloraHolland i cen środków produkcji oraz płac, a także zróżnicowanie cen pomiędzy rynkami hurtowymi. Badaniami objęto 15 gatunków kwiatów ciętych i jeden doniczkowy. Podstawą analiz były ceny minimalne i maksymalne rejestrowane na 5 rynkach hurtowych w tym samym tygodniu każdego miesiąca, zamieszczane w "Haśle Ogrodniczym". Z badań wynika, że ceny uzyskiwane przez producentów były wyższe niż na aukcji FloraHolland, a w przypadku cen maksymalnych 5 gatunków nawet wyższe niż ceny kwiatów importowanych. Przy niskich cenach w Holandii i rosnącym imporcie, polscy producenci napotykali barierę ceny. Konkurowanie ceną utrudniły także pogarszające się relacje cen kwiatów do cen czynników produkcji. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the study was to investigate changes in the wholesale prices of domestically produced cut flowers in the years 2008-2014 in comparison with changes in imported flowers prices, prices at FloraHolland auction and prices of production factors as well as price differentials between wholesale markets. The study covered 15 cut flowers and one pot plant. The analysis was based on the maximum and minimum prices recorded on five wholesale markets in the same week of each month and published in Hasło Ogrodnicze. The analysis showed that producer prices were higher than prices at FloraHolland auction, and in the case of maximum prices of five species, they were even higher than the prices of imported flowers. With low prices in the Netherlands and with growing import, Polish producers faced price barrier. The worsening relationship between flower prices and production factors prices made price competition more difficult. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Ceny; Handel hurtowy; Produkcja roślinna

EN

Prices; Wholesale trade; Crop production

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
• Rocznik: 2016
• Tom: 103
• Numer: z. 1
• Strony: 53--61

Twórcy

autor

Lilianna Jabłońska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Dawid Olewnicki

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Wioleta Sobczak

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Augustyńska-Grzymek Irena, Marcin Cholewa, Mariusz Dziwulski, Konrad Jabłoński, Aldona Skarżyńska, 2010: Wskaźniki zmian kosztów bezpośrednich i cen podstawowych produktów rolnych w latach 2009-2010. Polski FADN, IERiGŻ, s. 3.
• Jabłońska Lilianna, Małgorzata Brejtkopf, Dawid Olewnicki, 2012a: Ceny warzyw na polskim rynku hurtowym w latach 2002-2010, "Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich", t. 99, z. 2, s. 104-113.
• Jabłońska Lilianna, Ksenia Juszczak, 2010: Zmienność i współzmienność cen na rynku kwiatów ciętych, "Zagadnienia Ekonomiki Rolnej", nr 3, s. 120-133.
• Jabłońska Lilianna, Dawid Olewnicki, 2013: Długookresowe zmiany w polskim imporcie i eksporcie kwiatów ciętych, "Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich", t. 100, z. 1, s. 197-210.
• Jabłońska Lilianna, Dawid Olewnicki, Aleksandra Kowalczyk, 2012b: Polski handel zagraniczny roślinami ozdobnymi w latach 1996-2009. "Zeszyty Naukowe SGGW. Problemy Rolnictwa Światowego", t. 12 (XXVII), z. 2, s. 25-35.
• Jabłońska Lilianna, Olewnicki Dawid, Kowalczyk Dominika, 2015: Zmiany w polskim handlu zagranicznym roślinami ozdobnymi w latach 2005-2012. "Zeszyty Naukowe SGGW. Problemy Rolnictwa Światowego", t. 15, z. 2, s. 65-74.
• Jeznach Maria, 2007: Podstawy marketingu żywności, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, s. 59-72.
• Kubiak Kazimierz, 1998: Ekonomika i organizacja gospodarstw ogrodniczych, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa, t. 2, s. 170-180.
• Milewski Roman, 2014: Podstawy ekonomii, PWN, Warszawa, s. 53-56.
• Samuelson William F., Stephen G. Marks, 2009: Ekonomia menadżerska, PWE, Warszawa, s. 431.
• Wawrzyniak Julian, Sylwia Kierczyńska, 2004: The running of the nominal and real prices of the selected apple varietes at the wholesale market. "Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, Ekonomia". t. CCCLIX, z. 3, s. 205-209.
• Wróblewska Wioletta, Lilianna Gunerka, 2014: Wpływ zmienności cen kwiatów ciętych i środków produkcji na sytuację ekonomiczną producentów kwiatów w Polsce w latach 2003-2012. "Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich", t. 101, z. 3, s. 197-204.