Measuring of the Hungarian Dairy Farms Efficiency

• Autorzy: Krisztián Kovács , István Szűcs

Warianty tytułu

Pomiar efektywności węgierskich producentów mleka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The general objective of my research was to explore the main indicators of the dairy sector in Hungary, and then define and systematize their efficiency and the factors relevant concerning dairy farms. Moreover, my objective is to introduce the most commonly used methods for measuring efficiency, which can explore hidden reserves within the sector. Based on the secondary database (FADN), I created a partial efficiency index system of economic efficiency in four main economic areas (capital, production costs, human resources, livestock) which were characterized by using dairy farms efficiency differences of different size, year and legal form categories. The model input variables comes from Hungarian FADN database. I confirmed that the used efficiency methods (partial indicators) for measuring complex efficiency level were higher in my sample in the case of the large-sized farms than the for small and medium-sized farms.(original abstract)

Na podstawie danych FADN dokonano oceny efektywności ekonomicznej gospodarstw mleczarskich na Węgrzech. Przedstawiono najczęściej stosowane metody pomiaru efektywności, które można stosować do oceny rezerw w tym sektorze. Określono system wskaźników efektywności ekonomicznej w czterech głównych obszarach gospodarczych (kapitał, koszty produkcji, zasoby ludzkie, zasoby zwierzęce). Użyto je do scharakteryzowania gospodarstw mlecznych pod względem różnej wielkości i formy prawnej. Stwierdzono, że przy zastosowaniu wskaźnika złożonego większą efektywnością charakteryzowały się gospodarstwa większe niż średnie lub mniejsze.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Milk; Milk production; Efficiency measurement; Economic indicators

PL

Mleko; Produkcja mleka; Pomiar efektywności; Wskaźniki ekonomiczne

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2016
• Tom: 18
• Numer: z. 5
• Strony: 92--96

Twórcy

autor

Krisztián Kovács

• University of Debrecen, Hungary

autor

István Szűcs

• University of Debrecen, Hungary

Bibliografia

• AKI-FADN. 2016. https://www.aki.gov.hu/publikaciok/menu/a:305/Teszt zemi+rendszer+(FADN).
• Bauer Paul, Allen Berger, Garry Ferrier, David Humphrey. 1998. "Consistency conditions for regulatory analysis of financial institutions: a comparison of frontier efficiency models". Journal of Economics and Business 50: 85-114.
• EUROSTAT. 2016. http://ec.europa.eu/eurostat/web/agriculture/statistics-illustrated.
• FAOSTAT. 2016. http://faostat3.fao.org/browse/Q/QL/E.
• KSH. 2016. http://www.ksh.hu/docs/hun/xstadat/xstadat_eves/i_oma003.html.
• Solís Daniel, Bravo-Ureta Boris, Quiroga Ricardo. 2009. "Technical efficiency among peasant farmers participating in natural resource management programs in Central America". Journal of Agricultural Economics 60: 202-219.