Opakowania w branży FMCG a ekologia

• Autorzy: Anna Pezała , Mateusz Truszczyński

Warianty tytułu

Packaging in FMCG Sector and Ecology

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Obecnie na rynku mamy dostęp do wielu materiałów opakowaniowych, a znaczną część z nich stanowią te z tworzyw sztucznych. Mimo powszechnej opinii o ich szkodliwości warto zwrócić uwagę na możliwość wykorzystania ich do optymalizacji procesów transportowych, przedłużenia przydatności produktów do spożycia czy zmniejszenie zużycia energii podczas ich produkcji. Zminimalizowanie negatywnego wpływu procesu transportowego i magazynowego na jakość produktów oraz zoptymalizowanie procesu utylizacji jest możliwe dzięki zastosowaniu opakowań inteligentnych, opakowań jadalnych czy z tworzywa sztucznego, a także innowacyjnych rozwiązań w paletyzacji. (abstrakt oryginalny)

EN

Nowadays there is access to lots of packaging materials of which a considerable proportion are plastic ones. Despite the general negative opinion about this type of packaging, it is worth noting that using them enables optimizing transport processes, extending the suitability of the products for consumption and lowering energy consumption during production. Minimizing the negative impact of the transport and storage processes on the quality of product and optimization of the recycling processes is possible through the use of intelligent packaging, edible packaging or plastic as well as innovative solutions for palletizing. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Opakowania; Ekologia; Tworzywa sztuczne; Rozwój zrównoważony

EN

Packaging; Ecology; Plastics; Sustainable development

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie
• Rocznik: 2016
• Numer: nr 71
• Strony: 191--202

Twórcy

autor

Anna Pezała

• Akademia Morska w Gdyni

autor

Mateusz Truszczyński

• Akademia Morska w Gdyni

Bibliografia

• 1. Advisory Committee on Packaging (2008). Packaging in Perspective. Pobrane z: http://www.packagingfedn.co.uk/images/reports/Packaging%20in%20Perspective% 20-%20November%202008.pdf (19.02.2016).
• 2. Bonavita (2016). Innowacyjność opakowań do żywności - przykłady opakowań aktywnych i inteligentnych. Pobrane z: http://bonavita.pl/innowacyjnosc-opakowan-do-zywnosci-przyklady-opakowan-aktywnych-i-inteligentnych (10.03.2016).
• 3. Cubis (2010). Pobrane z: http://cubis.se/wp-content/uploads/2010/03/pack-02_2010 _cubis.pdf (11.03.2016).
• 4. Food and Agriculture Organization of the United Nations (2011). Global food losses and food waste. Pobrane z: http://www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e.pdf (03.03.2016).
• 5. Instytut Logistyki i Magazynowania (2005). Rynek palet w Polsce- problemy i rozwiązania, raport. Pobrane z: http://www.logistyka.net.pl/images/articles/5164/RAPORT _2005_Rynek_palet.pdf (1.03.2016).
• 6. Inka-paletten (2016). Pobrane z: http://www.inka-paletten.com/pl/de/home.html (3.03.2016).
• 7. Intrapack (2016). Wkładki absorbcyjne (absorbery). Pobrane z: http://www.intra- pack.pl/opakowania_do_miesa_drobiu_i_ryb/wkladki_absorbcyjne_absorbery/ (7.03.2016).
• 8. Iplsc (2016). Pobrane z: http://i.iplsc.com/wskaznik-temperatury-piwa-aby-zywiec-zawsze-dobrze-smakowal/00027KLAUYBPKTC9-C102.jpg (7.03.2016).
• 9. Pająk, P., Fortuna, T., Przetaczek-Rożnowska I. (2013). Opakowania jadalne na bazie białek i polisacharydów - charakterystyka i zastosowanie. Żywność: nauka - technologia - jakość, 2 (87), 5-18.
• 10. Palety tekturowe (2016). Pobrane z: http://www.paletytekturowe.pl/palety-tekturo- we.php (1.03.2016)
• 11. Plastics Europe (2012). Opakowania z tworzyw sztucznych: stworzone by chronić. Pobrane z: http://www.plasticseurope.org/Document/opakowania-z-tworzyw-sztucznych-stwo- rzone-by-chroni.aspx (3.03.2016).
• 12. Sadowski, A. (2008). Zrównoważony rozwój z perspektywy logistyki zwrotnej. Problemy ekorozwoju - Problems of sustainable development. 3, 2, 129-132. Pobrane z: http://ekorozwoj.pol.lublin.pl/no6/j.pdf (2.03.2016).
• 13. Werit (2016). Palety z tworzyw sztucznych. Pobrane z: http://www.werit.eu/ (18.02.2016).

Identyfikatory

DOI

10.21008/j.0239-9415.2016.071.17