Analiza uwarunkowań produkcji owczarskiej na przykładzie małego gospodarstwa w gminie Działoszyce

• Autorzy: Edyta Molik , Paweł Wójcik

Warianty tytułu

An Analysis of the Determinants of Sheep Production with an Example of a Small Farm in the Działoszyce District

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dobre warunki środowiskowe gminy Działoszyce (woj. świętokrzyskie) pozwalają na rozwój rolnictwa, zwłaszcza hodowli małych przeżuwaczy. Badaniami objęto gospodarstwo położone w północno-wschodniej części gminy, zajmujące powierzchnię około 20 ha. Gospodarstwo posiada zarówno grunty orne, jak i trwałe użytki zielone niezbędne do prowadzenia hodowli owiec. Obszar poszczególnych upraw w dużej mierze zależy od liczby hodowanych zwierząt. W gospodarstwie prowadzi się jedynie produkcję owczarską ukierunkowaną na otrzymywanie materiału hodowlanego oraz sprzedaż jagniąt rzeźnych. W celu poprawy rentowności małego gospodarstwa planuje się zwiększenie pogłowia owiec i wprowadzenie wspólnotowego sytemu wypasu. Duża ilość nieużytków w województwie świętokrzyskim, szczególnie w jego północnej części, sprzyja rozwojowi gospodarki pasterskiej. Do wzrostu pogłowia owiec i polepszenia opłacalności produkcji owczarskiej może się przyczynić wspólne zagospodarowanie dotychczas odłogowanych terenów. (abstrakt oryginalny)

EN

The Działoszyce District (Świętokrzyskie Voivodeship) with its good environmental conditions has great potential for the development of agriculture, especially small-ruminant keeping. The research was based on a farm located in the northeastern part of the district. The farm covers about 20 ha and possesses both arable land and permanent pastures necessary for sheep raising. The area of cultivated crops depends largely on the number of raised animals. This farm deals only with sheep production, specialising in breeding material and sale of lambs for fattening. In order to improve the profitability of the farm it is planned to increase the sheep population and introduce a system of common sheep-grazing. Large areas of wasteland in the Świętokrzyskie Voivodeship, particularly in its northern part, create favourable conditions for the development of pastoral activity. Bringing the fallow land commonly into cultivation can contribute to increasing the sheep stock and improving the profitability of sheep production. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Indywidualne gospodarstwa rolne; Hodowla zwierząt; Produkcja zwierzęca

EN

Individual arable farms; Animal husbandry; Animal production

• Czasopismo: Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 1
• Strony: 33--39

Twórcy

autor

Edyta Molik

• Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

autor

Paweł Wójcik

• Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

Bibliografia

• Czylok A., Ślusarczyk M., Tyc A., Waga J.M. (2010), Wypas zwierząt gospodarskich jako element ochrony różnorodności krajobrazowej i biologicznej Wyżyny Krakowsko-Częstochowskiej, [w:] A. Czylok, T. Korczyński, M. Murawski, J. Sikora, J. Smętek, K. Stefaniak, M. Ślusarczyk, A. Tyc, J.M. Waga, red., Owce w krajobrazie Wyżyny Krakowsko- Częstochowskiej. Zawiercie, Towarzystwo Miłośników Ziemi Zawierciańskiej, Wydział Nauk o Ziemi Uniwersytetu Śląskiego, s. 58-80.
• Drożdż A., Góra-Drożdż E. (1998), Znaczenie owczarstwa górskiego dla zrównoważonego rozwoju regionów górskich. Wiadomości Ziem Górskich, nr 7(11), s. 137-141.
• Jurecki M. (2007), Ponidzie w świętokrzyskim stepie. Kraków, Wydawnictwo Turystyczne.
• Kwiatek J., Lijewski T. (1998), Leksykon miast polskich. Warszawa, Sport i Turystyka - Muza.
• Molik E. (2006), Analiza gospodarki pasterskiej w rejonie Karpat Polskich, [w:] E. Molik, E. Wierzchoś, red., Program Aktywizacji Gospodarczej i Ochrony Dziedzictwa Małopolskich Karpat - OWCA Plus. Materiały szkoleniowe. Kraków, Wyd. AR w Krakowie, Wyd. IBot. PAN w Krakowie, s. 30-34.
• Molik E., Musiał W., Tyran E., Wierzchoś E. (2007), Produkcyjno-ekonomiczne problemy wypasu owiec w regionach Karpat Polskich. Przegląd Hodowlany, nr 2, s. 21-23.
• Molik E., Wierzchoś E., Musiał W., Tyran E. (2005), Rola wypasu wspólnotowego w gospodarce owczarskiej Karpat. Przegląd Hodowlany, nr 8, s. 19-20.
• Mroczkowski S. (2006), Chów owiec a ochrona środowiska. Wypas wspólnotowy a zdrowie zwierząt. Kraków, AR w Krakowie, Wyd. IBot. PAN w Krakowie.