Uwarunkowania i kierunki rozwoju rynku lodów w Polsce

• Autorzy: Krystyna Szlachta

Warianty tytułu

Tendencies on Polish Ice-Cream Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Rynek lodów w Polsce jest bardzo zróżnicowany. Funkcjonują na nim dwie duże firmy zagraniczne i cały szereg mniejszych firm polskich, a także setki małych cukierni, które produkują lody tylko w okresie letnim. Niskie i nieregularne spożycie stwarza nadzieję wszystkim producentom na szybki rozwój tego rynku. Działania producentów na tym rynku są zróżnicowane, co wynika m.in. z ich doświadczeń i możliwości finansowych. W artykule przedstawione zostaną dwie firmy - Schöller i Zielona Budka, funkcjonujące na naszym rynku lodów. (fragment tekstu)

EN

In the article marketing strategies of Schöller and Zielona Budka (leading companies on the Polish ice market) are presented as аn ехаmрlе of policy leading to development of the market. Necessary steps that need to be taken for further development of the market and further increase of ice-cream sales. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek lodów

EN

Ice cream market

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Technologia
• Rocznik: 2003
• Tom: 10
• Numer: nr 1005
• Strony: 99--107

Twórcy

autor

Krystyna Szlachta

• Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu

Bibliografia

• Borowski R., Zimne impulsy, "Handel" 2000 nr 5.
• Górska-Warsewicz H" Zachowania konsumentów na rynku lodów w Polsce, "Przemysł Spożywczy" 2000 nr 4.
• Gutkowska K., Trybus J., Uwarunkowania dystrybucji na rynku lodów w Polsce, "Przemysł Spożywczy" 2001 nr 7.
• Schöller., 'Wielka lodowa smakowitość', "Przemysł Spożywczy" 1998 nr 5.