The Influence of Production Consolidation (in the Framework of Agroholdings) on Food Supply

• Autorzy: Oleksandr Zhemoyda , Nataliia Gerasymenko

Warianty tytułu

Wpływ konsolidacji produkcji (w ramach agrokompleksów) na podaż żywności

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The issues of food production security, among them the provision of sufficient amounts of food products of relevant quality and at a reasonable price, are becoming more and more important for every country throughout the world. In periods of rapid increases in world prices, some countries very often introduce export reduction instruments, namely quotas or export taxes (mostly for grain) with the aim of stabilising the domestic prices. The specificity of Ukraine is that its agrifood export potential has concentrated in large agroholdings, which in recent years have consolidated the domestic production. The present study attempts not only to compare the efficiency of addressing individual instruments of agrarian policy and strategies of agri-industrial production, but also to estimate the influence of a number of factors on the food supply at a national, regional and global level. (original abstract)

Kwestie bezpieczeństwa żywnościowego - zapewnienia odpowiedniej ilości i jakości żywności po przystępnej cenie - stają się coraz ważniejsze dla wszystkich krajów świata. W okresach nagłego wzrostu cen światowych niektóre państwa często wprowadzają instrumenty zaporowe mające na celu stabilizację krajowych cen żywności. Specyfiką ukraińskiego eksportu produktów rolniczych jest jego koncentracja w dużych agrokompleksach, które w ostatnich latach konsolidują również produkcję rolniczą. W pracy podjęto próbę porównania efektywności poszczególnych instrumentów polityki rolnej i strategii produkcji rolniczej na skalę przemysłową, jak również poddano ocenie wpływ wielu czynników wpływających na podaż żywności na poziomie krajowym, regionalnym i globalnym. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Food market; International market; Food security; Agricultural production

PL

Rynek żywności; Rynki międzynarodowe; Bezpieczeństwo żywnościowe; Produkcja rolna

• Czasopismo: Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 2
• Strony: 119--135

Twórcy

autor

Oleksandr Zhemoyda

• National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine

autor

Nataliia Gerasymenko

• National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine

Bibliografia

• Akindes F. (1995), Impact de la dévaluation du franc CFA sur la consommation alimentaire a Abidjan. Economies et Sociétés, ser. Systemes agroalimentaires (AG), n. 22.
• Bencharif A. (1990), Les mutations dans les pays en développement: autosuffisance et/ou inter-nationalisation? Actes 5e Rencontres internationales d'Agropolis, Montpellier, 6-7 décem-bre 1990.
• Engelhard P. (1996), LAfrique peut-elle se nourrir? Les problemes alimentaires dans le monde, Cahiers Franęais, no. 278, octobre-décembre.
• FAO (2008), An introduction to the basic concepts of food security. FAO Practical Guides. Rome, Food and Agriculture Organisation of the United Nations. (http://www.fao.org/docrep/013/ al936e/al936e00.pdf; accessed 13.11.2011)
• Howard P. (2006), Consolidation in food and agriculture: Implications for farmers and consumers. The Natural Farmer, vol. 2, no. 68, pp. 17-20. (http://www.organicconsumers.org/arti-cles/article_416.cfm)
• Padilla M. (1995), Trente ans de politiques alimentaires dans la région, échecs et success, [in:] M. Padilla, F. Delpeuch, G. Le Bihan, B. Maire, eds., Les politiques alimentaires en Afrique du Nord. Paris, Karthala, pp. 15-29.
• Sen A. (1981), Poverty and hunger: Issues and options for food security in developing countries. World Bank Policy Study. Washington, World Bank.
• Staatz J.M., D'Agostino V.C., Sundberg S. (1990), Measuring food security in Africa: Conceptual, empirical and policy issues. American Journal of Agricultural Economics, vol. 72, no. 5, pp. 1311-1317.
• USDA (2000), Guide to measuring household food security. Washington, United States Department of Agriculture. (http://www.ers.usda.gov/Briefing/FoodSecurity/measurement. htm; accessed 23.02.2008)
• USDA (2010), World agricultural production. Washington, United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service. (http://usda01.library.cornell.edu/usda/fas/worldag--production//2010s/2010/worldag-production-08-12-2010.pdf)
• USDA (2013), USDA agricultural projections to 2022. Washington, United States Department of Agriculture. (http://www.usda.gov/oce/commodity/projections/USDAAgriculturalPro-jections2022.pdf)
• World Bank (2004), Achieving Ukraine's agricultural potential: Stimulating agricultural growth and improving rural life. Washington, World Bank; OECD.