Sprzeczność postaw wobec żywności modyfikowanej genetycznie na podstawie badania

• Autorzy: Magdalena Jarczok-Guzy

Warianty tytułu

GMO - Essence and Contradicting Attitudes towards Gm Food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Niniejszy artykuł opisuje pojęcie żywności genetycznie modyfikowanej i uwarunkowania prawne dla jej stosowania w krajach Unii Europejskiej. Dzięki wynikom przeprowadzonego badania ankietowego artykuł przedstawia faktyczny stosunek polskich konsumentów i postawy w odniesieniu do konsumpcji żywności wyprodukowanej z genetycznie modyfikowanych organizmów (GMO). Wyniki wykazały znaczną niechęć badanych konsumentów do tego typu żywności i obawy związane z jej konsumpcją. (abstrakt oryginalny)

EN

This article describes the essence of genetically modified food and legal conditions for its application in the European Union countries. With the results of a questionnaire study the article also presents the actual attitude of Polish consumers and attitudes related to the consumption of food produced from GMOs. The results clearly demonstrate the reluctance of the Polish consumers to this type of food and major concerns associated with its consumption. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Żywność modyfikowana genetycznie; Genetyczna Modyfikacja Organizmów (GMO); Konsumpcja; Badania ankietowe; Badania konsumenckie

EN

Genetically modified food; Genetically Modified Organisms (GMO); Consumption; Questionnaire survey; Consumer research

• Czasopismo: Studia Doktorantów / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 12 Gospodarka globalna. Technologia. Społeczeństwo
• Strony: 231--242

Twórcy

autor

Magdalena Jarczok-Guzy

• Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach

Bibliografia

• Dyskusja nad GMO, 2012, http://www.kipdip.org.pl/article/id/540 [dostęp: 10.04.2012].
• Identyfikalność i etykietowanie GMO, 2012, http://europa.eu/legislation_summaries/environment/nature_and_biodiversity/121170_pl.htm [dostęp: 10.04.2012].
• Lisowska, K., Chorąży, M., 2011, Dlaczego mówimy nie dla GMO w polskim rolnictwie, Nauka, nr 4.
• Lubiatowska-Krysiak, E. Twardowski, T., 2008, Prace przeglądowe Polskiej Akademii Nauk, Biotechnologia, nr 2 (81).
• Organizmy genetycznie zmodyfikowane, 2009, http://www.mos.gov.pl/artykul/2086_gmo/8806_gmo.html [dostęp: 12.04.2012].
• Prawdziwe koszty upraw GMO - nowy raport Greenpeace, 2010, http://www.greenpeace.org/poland/pl/wydarzenia/polska/koszt-upraw-gmo-raport/ [dostęp: 12.04.2012].
• Rozporządzenie WE nr 1829/2003 z dnia 22 września 2003.
• Rozporządzenie WE nr 1830/2003 z dnia 22 września 2003.
• Żywność genetycznie modyfikowana, 2012, http://gmo.ekoportal.pl/zywnosc.html [dostęp: 10.04.2012].