Opakowanie jako narzędzie marketingu miodu

• Autorzy: Natalia Żak , Piotr Przybyłowski

Warianty tytułu

Package as a Marketing Tool of Honey

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Wygląd opakowania produktu stanowi integralną część jego promocji. W przypadku miodu, opakowanie jest nie tylko narzędziem marketingowym, ale także źródłem informacji. Celem badań niniejszej pracy była próba określenia wpływu opakowania na zakup miodu. Badaną grupę stanowiło 224 wybranych losowo osób zamieszkujących w województwie pomorskim. Na podstawie badań można stwierdzić, że respondenci przy wyborze miodu kierują się względami ekonomicznymi, a także biorą pod uwagę wygląd jego opakowania oraz zawarte na nim informacje. Ankietowani uważają, że zmiana wizerunku opakowania miodu może wpłynąć na wzrost jego zakupu. Jednak w dalszym ciągu wybierają produkty o standardowym opakowaniu (szklany słoiczek) oraz wzorze etykiety. Przy wyborze miodu respondenci zwracają głównie uwagę na znak "Gwarantowana Tradycyjna Specjalność". (abstrakt oryginalny)

EN

The package look is an integral part of products promotion. In the instance of honey the packaging is not only a marketing tool, but also a source of information. The purpose of this research was to determine the impact of packaging on the purchase of honey. The study group consisted of 224 randomly selected respondents living in Pomorskie region. Based on the study, it can be concluded that in their purchasing choice of honey respondents are guided mainly by economic considerations, but also take into account the appearance of the packaging and the information included on it. Respondents believe that change of the packaging image of honey can affect the increase of its purchases. However they still mostly choose honey with a standard container (glass jar) and simple label. In In their purchasing decision process respondents mainly pay attention to the presence of mark "Traditional Specialty Guaranteed". (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Opakowania; Opakowania produktów spożywczych; Promocyjna funkcja opakowania; Miód; Marketing produktów żywnościowych

EN

Packaging; Food packaging; Promotional function of packaging; Honey; Marketing of food products

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Społecznej w Ostrołęce
• Rocznik: 2016
• Numer: nr 23
• Strony: 476--485

Twórcy

autor

Natalia Żak

• Akademia Morska w Gdyni

autor

Piotr Przybyłowski

• Akademia Morska w Gdyni

Bibliografia

• 1. Altkorn J., Marketingowe funkcje opakowań, [Marketing function of the packaging], "Przemysł Spożywczy", 48/08, 1994.
• 2. Biesok G., Wyród-Wróbel J., Świetek-Bysol A., Wykorzystanie analizy IPA w badaniach satysfakcji z opakowań kosmetyków, [The use of IPA analysis in cosmetics packaging surveys], "Marketing i Rynek", 7/2016.
• 3. Cichoń M., Funkcja informacyjna i edukacyjna opakowań, [Promotional function of packaging], "Opakowanie", 2/1998.
• 4. Dejnaka A., Opakowanie jako narzędzie wpływania na wybory konsumentów, [Packaging as a tool to influence consumers' choices], "Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu", 23/2011.
• 5. Gutkowska K., Żakowska-Biemans S., Sajdakowska M., Preferencje konsumentów w zakresie możliwych do astosowania innowacji w produktach tradycyjnych, [Consumer preferences in the possible to applications innovation in traditional products], "Żywność. Nauka. Technologia. Jakość", 2009, 3 (64).
• 6. Jeran A., Funkcja promocyjna opakowania, "Marketing i Rynek", 4/2005.
• 7. Nowogródzka T., Pieniak-Lendzion K., Nyszyk W., Wzrost znaczenia opakowań w procesie komunikacji rynkowej przedsiębiorstw, [Increasing importance of packaging in the proces of communication market enterprises], Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach, Administracja i Zarządzanie, 103/2014.
• 8. Szymczak J., Marketingowe funkcje opakowań, [Marketing function of the packaging], "Opakowanie", 2/1996.
• 9. "Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja - przykłady dobrych praktyk", [http://www.produktytradycyjnedobrepraktyki.pl/system/resources/W1siZiIsIjIwMTMvMDgvMDkvMTNfMzVfNDVfMTYxX0FncmlOYXR1cmFfUmFwb3J0X3Byb2R1a3RfbG9rYWxueV9kemlhX2FuaWVfMy4xLnBkZiJdXQ/AgriNatura%20Raport%20produkt%20lokalny%20dzia%C5%82anie%203.1.pdf], data dostępu: 26.09.2016 r.
• 10. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 18 lutego 2004 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu. (Dz.U.04.40.370.).
• 11. Rozporządzenia Ministra Gospodarki z dnia 20 lipca 2009 r. w sprawie szczegółowych wymagań dotyczących oznakowań towarów paczkowanych, (Dz. U. Nr 122, poz. 1010).
• 12. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, (Dz.U. L 304/18 z 22.11.2011).
• 13. Rozporządzenie Rady (WE) nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami, (Dz.U. L 93z 31.3.2006).