Fosfor w żywieniu przeżuwaczy

• Autorzy: Stefania Kinal , Agnieszka Szyszkowska , Jerzy Preś

Warianty tytułu

Phosphorus in Ruminant Nutrition

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W badaniach nad wykorzystaniem fosforu u zwierząt przeżuwających wykazano, że do określenia stopnia dostępności dla zwierząt składników mineralnych z pasz konserwowanych odpowiednia jest metoda in situ. Zastosowanie w mieszankach treściwych dla cieląt monenzyny i innych antybiotyków korzystnie wpływa na gospodarkę fosforem. Mieszanki te powinny zawierać co najmniej 0,6% P i 0,8% Ca. Stosując w zestawach paszowych młodego bydła opasanego różne dodatki mineralne zawierające fosfor stwierdzono, że pierwiastek ten był dobrze wykorzystywany wg następującego rankingu: fosforan sodu < pięciotlenek fosforu < fosforan wapnia < mieszanka mineralna Mikrofos i dodatek mineralny Wisol Z, gdy stosunek Ca:P wynosił 2:1. Porównując potrzeby na wapń i fosforu krów zasuszonych i w pierwszych miesiącach laktacji określane wg norm INRA, DLG i NRC stwierdzono, że w warunkach polskich najlepsze są normy INRA. (abstrakt oryginalny)

EN

In the experiments on phosphorus utilization in ruminant nutrition indicated that in situ method is suitable to determination of the level of minerals availability form preserved forages for animals. The application in concentrate mixtures for calves monenzyne and other antibiotics have a beneficial influence on phosphorus management. Those mixtures have to contain 0,6 % P and 0,8% Ca, at least. The use in the diet for young fattening cattle different mineral additives which contains phosphorus detected, that this element was good utilized, according to ranking : sodium phosphate < phosphorus pentaoxide < calcium phosphate < mineral mixture Mikrofos and mineral additive Wisol Z, when Ca:P ratio was 2:1. The comparison of calcium and phosphorus requirement for dry cows and for cows in the first month of lactation according to INRA, DLG and NRC standards indicated that for Polish conditions the best are INRA standards. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Zwierzęta gospodarcze; Hodowla zwierząt; Konsumpcja żywności; Pierwiastki chemiczne; Związki chemiczne

EN

Livestock; Animal husbandry; Food consumption; Chemical elements; Chemical compounds

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2004
• Numer: nr 1017 Chemia : związki fosforu w chemii, rolnictwie, medycynie i ochronie środowiska
• Strony: 274--289

Twórcy

autor

Stefania Kinal

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu

autor

Agnieszka Szyszkowska

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu

autor

Jerzy Preś

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu

Bibliografia

• Bielak F. (1990), Wpływ dodatku Bovimixu i mieszanki mineralnej dla bydła (MMB) do dawki pasz iv okresie żywienia zimowego krów na skład chemiczny i przydatność technologiczną mleka. "Rocz. Nauk. Zoot.",17,1-2,73-84.
• Dayrell M.S., Ivan M. (1989), True absorption of phosphorus in sheep fed corn silage and com silage supplemented with dicalcium or rock phosphate. Canadian J. Anim. Sci., 89, 1,181-186.
• Doyle J.C., Huston J.E., Thomson P.V. (1990), Influence of mineral supplementation on bovine serum, liver and endometrium at day I and at day 12 of the estrous cycle. "Theriogenology", 34, 1, 21-31.
• Emanuele S.M., Staples C.R. (1990), Influence of ph and rapidly fermentable carbohydrate of mineral release in and flow from the rumen. J. Dairy Sci., 77, 2382-2392.
• Fishwick G. (1991), Utilization of the phosphorus in Langebaau rock phosphate by growing sheep. J.Anim.Sci., 21,4,189-190.
• Gesselschaft für Ernährungsphysiologie, Ausschlub für Bedarfsnormen (1986,1992). Energie- und Nährstoffbedarf landwirtschaftlicher Nutztiere, 3. Milchküche und Aufzuchtrinder, DLG Frankfurt (Main).
• Groppel B. (1996), Mineralstoffgemische und Mineralfutter als notwendige und speziele Ergänzer des Grund-und Kraftfutters. 2 Jenaer Forum, 4-5 Okt., 26-38.
• Institut National de la Recherche Agronomique, (1988), Ruminant nutrition. Recommended allowances and feed tables R. Jarrige (Editor), John Libleey and Co, Ltd., London.
• Jamroz D., Szyszkowska A., Preś J. (1987), Zastosowanie różnych stymulatorów wzrostu w żywieniu cieląt. "Rocz. Nauk. Zoot". t.14, Z. 2, 59-68.
• Jouany J.P. (1994), Methods of manipulating the microbial metabolism in the rumen. Ann. Zoot., 43 (1), 49-62.
• Jones R.J., Le Feure R.P., Playne M.J. (1992), Lasses of dry matter, nitrogen, minerals and fibre fractions from nylon bags wntaining Leuceana leucocephala and two Callindra species in the rumen. Anim. Feed Sei. Technol., 37, 4: 297-307.
• Kinal S. (1999), Krajowe surowce mineralne i ich wpływ na wykorzystanie wapnia, fosforu, magnezu, cynku i miedzi przez młode bydło opasowe. "Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu", XVI, Rozprawy 160, 1-107.
• Kinal S., Preś J. (1995a), Wykorzystanie składników mineralnych przez opasy żywione zielonką z traw i różnymi dodatkami mineralnymi. "Biul.Nauk.Przem.Pasz." ,XXXIV, 1,55-63.
• Kinal S., Preś J. (1995b), The effect of dolomite, limestone and zinc oxide as feed additives on utilization of organic matter and minerals by young fattening cattle. J. Anim.Feed Sci., 4, 183-194.
• Kinal S., Preś J. (1996), Wykorzystanie składników organicznych i mineralnych przez młode bydło opasowe żywione kiszonką z kukurydzy z dodatkiem siarczanu miedzi, tlenku magnezu i dolomitu. "Rocz.Nauk.Zoot.", 23, 4, 157-167.
• Kinal S., Preś J., Korniewicz A., Chrząszcz E., Kistowski T. (1996), A comparsion of calcium and phosphorus requirements according to differet standards in dry cows. J. Anim. Feed Sci., 5, 1, 11-23.
• Kinal S., Preś J., Korniewicz A., Chrząszcz E., Pałeczek В. (1999), Porównanie norm INRA, DLG i NRC na wapń i fosfor w żywieniu krów dojnych. "Prace i Materiały Zootechniczne". LIV, 55-63.
• Kirchgessner M. (1997), Tierernährung, Leitfaden für Studium Beratung und Praxis. 10 Auflage Verlags Union Agrar.
• Łuczak W., Kinal S., Preś J. (2002), Niektóre możliwości sterowania procesami w żwaczu ze szczególnym uwzględnieniem dodawanego tłuszczu i skrobi pasz zbożowych. "Biuletyn Informacyjny IZ", R. XL, 4, 15-31.
• National Research Council (1978,1985,1988,1989), Nutrient requirements of dairy cattle., National Acad. Press, Washington DC.
• Normy żywienia bydła i owiec systemem tradycyjnym (1993): Red. R. Ryś, Inst. Zoot., Kraków.
• Preś J., Kinal S. (1996), Aktualne spojrzenie na sprawę zaopatrzenia zwierząt w mikroelementy. "Zesz.Probl.Post.Nauk Roln".,434, ,1043-1061.
• Rooke J.A., Akinsoyinu A.O., Armstrong D.G. (1983), The release of mineral elements from grass silages incubated in sacco in the rumens of Jersey cattle. Grass Forage Sci., 38: 311-318.
• Scholz H. (1990), Beurteilung der Nährstoffversorgung durch Parameter am Tier (Rind). Übers. Tierernährung, 18, ,137-164.
• Smith M.W. (1990), Ionophore- mineral interactions, Proc. Nutr. Soc., 24, 4-10.
• Spears J.W., Schricker B.R., Burns J.C. (1989), Influence of lysocellin and monensin on mineral metabolism of steers fed forage- based diets. J. Anim. Sci, 67: 2140-2149.
• Starnes S.R., Spears J.W., Froetschel M.A., Croom W.J. (1984), Influence of monensin and lesalocid on mineral metabolism and ruminal urease activity in stecrs. J. Nutr., 114, 518-525.
• Szyszkowska A., Krzywiecki S., Preś J. (1994), Uwalnianie niektórych składników mineralnych z trzech kiszonek inkubowanych w żwaczu. [w:] Związki mineralne w żywieniu zwierząt. Poznań, 77-83.
• Szyszkowska A., Krzywiecki S., Preś J. (1997), Wpływ wybranych antybiotyków na przyswajanie organicznych i mineralnych składników dawki pokarmowej u cieląt. "Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu", Zoot., XLII, 157-167.
• Szyszkowska A., Preś J. (1986), Różne poziomy wapnia i fosforu w mieszankach typu starter dla cieląt. "Rocz. Nauk Rol.", Seria B, Z. 2, 41-52.
• Szyszkowska A., Preś J., Jamroz D., Wertelecki T. (1998), Wpływ Zn- becytrycyny, solinomycyny, monenzyny i awopercyny na wzrost i przyswajanie składników pokarmowych przez cielęta. "Prace i Mat. Zoot.", 52, 97-104.
• Winnicka A. (1997), Wartości referencyjne podstawowych badań laboratoryjnych w weterynarii. Wyd. SGGW.
• Van Eys J.E., Reid R.L. (1987), Ruminal solubility of nitrogen and minerals from fescue and fescuered colver herbage. J. Anim. Sei., 65: 1101-1109.
• Żarski T.P. (1988), Rozpoznawanie oraz ocena różnych metod zapobiegania i likwidowania niedoborów mineralnych u przeżuwaczy domowych i wolnożyjących. Rozpr. Monogr. SGGW AR Warszawa, 1-104.