Opłacalność produkcji borówki wysokiej

• Autorzy: Iwona Mystkowska , Agata Grużewska , Marek Gugała , Alicja Baranowska , Krystyna Zarzecka , Marek Bącik

Warianty tytułu

Profitability of Highbush Blueberry Production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Polska jest ważnym producentem owoców jagodowych, w tym borówki wysokiej (amerykańskiej). Opłacalność uprawy borówki wysokiej zależy nie tylko od nakładów pieniężnych poniesionych na coroczne prowadzenie plantacji, ale przede wszystkim od wielkości zbieranych plonów i cen skupu owoców. Oceny ekonomicznej dokonano na podstawie plantacji produkcyjnej o powierzchni 1 ha prowadzonej w latach 2008-2014, przy cenach z 2014 roku. Materiał badawczy stanowiły dane z gospodarstw gminy Adamów. Celem badań było określenie opłacalności uprawy borówki amerykańskiej na podstawie standardowej nadwyżki bezpośredniej (SGM - Standard Gross Margin). W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że produkcja borówki wysokiej w latach 2008-2014 była opłacalna. (abstrakt oryginalny)

EN

Poland is a major producer of berries including highbush blueberry (American). The profitability of growing highbush blueberry depends, not only, on expenses incurred for the annual plantation, but also primarily, on the purchase price and yield quantity. Field experiments were conducted on a commercial plantation with an area of 1 hectare between the years 2008-2014. The research material consisted of data regarding the cultivation of an autumn highbush blueberry. The aim of the study was to determine the economic efficiency of highbush blueberry production on the basis of SGM (Standard Gross Margin). The results revealed that the production of highbush blueberry in 2008-2014 was profitable.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja owoców; Ocena opłacalności produkcji; Analiza kosztów

EN

Production of fruits; Estimation of profitability production; Cost analysis

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Administracja i Zarządzanie
• Rocznik: 2017
• Tom: 40
• Numer: nr 113
• Strony: 95--105

Twórcy

autor

Iwona Mystkowska

• Państwowa Szkoła Wyższa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

autor

Agata Grużewska

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Marek Gugała

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Alicja Baranowska

• Państwowa Szkoła Wyższa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

autor

Krystyna Zarzecka

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Marek Bącik

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

Bibliografia

• Hołownicki R., Miejsce agroinżynierii w rozwoju produkcji ogrodniczej w Polsce, Inżynieria Rolnicza (11), Kraków 2006.
• Pliszka K. (red), Borówka wysoka, Państwowe Wyd. Rolnicze i Leśne, Warszawa 2002.
• Rynek Owoców i Warzyw, IERiGŻ, Warszawa 2013.
• Wynikowy szacunek produkcji głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych, Główny Urząd Statystyczny, Departament Rolnictwa, Warszawa 2013.
• www.minrol/borówka-doradca
• www.stat.gov.pl
• www.daar.pl
• Zmarlicki K., Zmienność cen skupu owoców jagodowych w Polsce barierą dla ekonomicznie efektywnej produkcji, Mat. Konf. AR, Lublin 1990.

Identyfikatory

DOI

11331/1410